Comida de la ciudad de Zhonggong Pescado en escabeche de la ciudad de montaña de Chongqing

Nada mal, muy delicioso.

Puedes probarlo.

El pescado chucrut pertenece a la cocina de Sichuan y es famoso por sus condimentos únicos y sus técnicas de cocina únicas. Se elabora con carpa herbívora fresca como ingrediente principal y se cocina con encurtidos de Sichuan. Aunque este plato es un plato casero popular de Sichuan, está muy extendido. La carne del plato terminado es tierna, la sopa es agria y deliciosa, ligeramente picante pero no grasosa, los filetes de pescado son tiernos, amarillos y suaves;