¿Qué pescado no se puede comer?

Los pescados que no se pueden comer incluyen: pez Shichong, pez tambor dorado, caballa española, etc.

1. Pez Shi Chong

El pez Shi Chong es altamente tóxico y es un pez marino muy peligroso. Las espinas del cuerpo y los órganos internos del cuerpo contienen toxinas que pueden. Se puede decir que es venenoso de adentro hacia afuera. Todos son venenosos por fuera.

2. Pez tambor dorado

El pez tambor dorado suele alimentarse de algunos gusanos, algas, insectos y restos de crustáceos. El problema de los parásitos en el cuerpo es realmente preocupante.

3. Caballa

La caballa también contiene muchas toxinas, especialmente las más grandes, que tienen niveles más altos de toxinas. Además, esta toxina puede no eliminarse por completo incluso después de altas temperaturas. eliminado.

Cómo elegir a la hora de comprar pescado

1. No elijas pescado demasiado grande ni demasiado pequeño: Si es demasiado pequeño, el pescado no está completamente desarrollado y maduro, la carne no está lo suficientemente fresca y tierna y puede haber muchas espinas de pescado. Si es demasiado grande, cuanto más viejo sea el pez, más sustancias nocivas se acumularán en el organismo.

2. No elegir pescado con los ojos turbios y caídos: la plenitud de los ojos del pescado puede indicar la frescura del pescado. Los ojos del pez son llenos y protuberantes, y la córnea es transparente, clara y elástica. Este tipo de pescado es relativamente fresco. Al contrario, significa que el pescado no está fresco.

3. No elijas pescado con escamas incompletas: el pescado fresco tiene una mucosidad transparente en su cuerpo y sus escamas son brillantes y se adhieren estrechamente al cuerpo del pescado sin caerse. Los peces con mucha mucosidad y opacidad, poco brillo de las escamas y mucha muda tienen una frescura relativamente pobre. Los peces a los que les faltan escamas o tienen el cuerpo congestionado, incluso si todavía están vivos, se deteriorarán más rápido que los peces con escamas intactas.