Hola, ¿cómo se hace la salsa de tomate?
Receta:
1. Preparar unas cuantas botellas de vidrio, lavarlas, escaldarlas con agua hirviendo, controlar el agua y dejar secar.
2. Comprar tomates de temporada, lavarlos y controlar la humedad.
3. Hervir un poco de agua hirviendo y escaldar ligeramente los tomates.
4. Pelar y frotar con un tenedor.
5. Vierte la pasta de tomate cortada en la botella, tapa la botella con film transparente y ciérrala con la tapa.
6. Después de verter toda el agua, ponerla en una olla con agua fría, esperar a que hierva durante 20 minutos y apagar el fuego.
7. Después del enfriamiento natural, sacar el frasco y colocarlo en un lugar fresco y seco. Se puede comer en invierno. Ya sea enlatado con un poco de azúcar o con fideos fritos, está delicioso.