Cómo freír azúcar para hacer arroz dulce
Ingredientes
Arroz glutinoso
Cantidad adecuada de azúcar de roca
Cantidad adecuada de miel
Ocho o nueve castañas
Dos o tres dátiles
Algunas pasas
Arándanos secos
Cantidad de maní
Arroz fragante Cómo hacerlo
1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante al menos dos o tres horas, hervir una olla con agua, meter el arroz y cocinarlo un rato. y filtrar la sopa de arroz (¡tenga en cuenta que está ligeramente hervida! No se cocinan gachas, ¡solo con la mano! ¡Fácil de triturar!)
2. Agrega el azúcar, agrega el arroz y mezcla bien.
4. Poner el arroz frito en un bol con los frutos secos, añadir la sopa de arroz y cocinar al vapor durante una hora.
5. ¡Ya está! ¡Entregar! lo superó. Si te gusta dulce ¡agrega azúcar! Agrega azúcar, vierte vino blanco de alta graduación y prende fuego, ¡buen trabajo! Comer
Cómo hacer arroz dulce con arroz glutinoso con azúcar moreno
Primero cocine el arroz glutinoso como arroz, luego envuelva el arroz glutinoso con azúcar moreno o pasta de frijoles, póngalo en un tazón de del tamaño adecuado y cocinar al vapor durante unos 15 minutos, retirar y verter en un plato.
¿Cómo hacer que el arroz glutinoso sea dulce y delicioso?
Arroz glutinoso
Efectos sobre la salud:
Arroz: rico en hidratos de carbono y manganeso.
Arroz glutinoso: repone el fuego medio, fortalece el bazo, frena la diarrea y desintoxica.
Azúcar: Rica en hidratos de carbono.
Ingredientes:
Arroz 100g de arroz glutinoso 250g de azúcar blanco 20g de nueces 20g de almidón de cacahuete y pasas cinco dátiles rojos.
Método de la receta:
1. Mezclar el arroz glutinoso y el arroz, limpiarlos, añadir la mitad del agua del arroz cocido al vapor habitual, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante unos 40 minutos. .
2. Después de cocinar al vapor, agregue la cantidad adecuada de azúcar al arroz y revuelva con los palillos.
3. Coloque un bol plano en un plato, ponga las pasas, las nueces, los cacahuetes y los dátiles en el fondo del bol, colóquelos uniformemente y agregue arroz al bol.
4. Levante el plato, dé la vuelta al recipiente sobre el plato y recójalo lentamente.
5. Ponga una cantidad adecuada de agua y azúcar en el wok y hiérvalo en jugo de azúcar. Cuando el wok esté a punto de comenzar, vierta el almidón del agua preparado. Vierta sobre arroz aromático.
¿Cómo hacer arroz glutinoso dulce?
Ingredientes
El arroz glutinoso es salado: carne de cerdo, salsa de soja, pimienta, salchicha, tofu de pescado, tallos de mostaza y koji, el edamame es dulce: osmanto seco, azúcar.
Método de trabajo
Remojar el arroz glutinoso en agua durante la noche para que quede salado: 1. Cortar la carne de cerdo en cubos y marinar con salsa de soja, aceite y pimienta. Cortar en dados la salchicha, la cuajada de pescado, los tallos de mostaza y el colinabo. 3 Edamame 4 Freír la carne de cerdo hasta que esté medio cocida, luego agregar el edamame y otros ingredientes y sofreír hasta que se seque. Agregue el arroz glutinoso cocido. Nivel de dulzor 1: Hervir las flores secas de osmanthus, separar el agua y disolver el azúcar. 2 Separar el arroz glutinoso remojado del agua, remojarlo en almíbar de osmanthus y cocinarlo con el arroz glutinoso. Es dulce y simple.
¡Este delicioso y fácil postre está inspirado en la cocina tailandesa! A todos los miembros de la familia les encanta este sabor fragante y exótico. ¡Especialmente indicado para comer después del arroz con pollo al curry!
Ingredientes
300g de arroz glutinoso blanco de grano corto, 475ml de agua, 150g de azúcar o cantidad adecuada, 2 mangos pelados, descorazonados y troceados, 1g de leche de coco cremosa (opcional).
Método de trabajo
1. Poner el arroz y el agua en la olla, llevar a ebullición al fuego, tapar y poner a fuego lento. Cocine de 15 a 20 minutos hasta que el agua se absorba por completo. 2. Agregue la cantidad requerida de azúcar al arroz caliente y revuelva. Divida el arroz en 4 tazones. Coloca las rodajas de mango encima de cada tazón de arroz, luego vierte un poco de leche de coco cremosa sobre el arroz en rodajas de mango.
Cómo hacer arroz aromático con azúcar moreno Ningxia
Cómo hacer arroz dulce con azúcar moreno
Condimentos
Arroz glutinoso
100g
Azúcar moreno
55g
Pasta de judías rojas
100g
Condimentos
Cereza en conserva
36 cápsulas
Tónico de pasas
12 cápsulas
Ciruela
Dos
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Kumquats
Siete
Tomates cherry secos
Tres
Pasos
1 .Ingredientes: 150 g de arroz glutinoso, 55 g de azúcar moreno, 100 g de pasta de judías rojas, 36 cerezas en conserva, 12 pasas, 2 ciruelas pasas, 7 kumquats, 3 tomates cherry secos.
2. Lavar el arroz glutinoso y escurrirlo.
3. Añade agua y remoja hasta que se hinche.
4. Controlar el agua seca,
5. Vierta en una vaporera cubierta con un paño y cocine al vapor hasta que esté cocido.
6. Vierta, agregue el azúcar moreno,
7.
8. Descorazonar las ciruelas ébano y cortarlas en tiras.
9. Cortar los tomates cherry secos y reservar.
10. Coloca una rodaja de kumquat en el centro del fondo del bol para crear un círculo de tomates cherry secos.
11. Añade una pequeña cantidad de arroz glutinoso mixto y cubre con frutas en conserva.
12. Coloca seis kumquats uniformemente en el borde del bol y media ciruela entre los kumquats.
13. Poner una pasa entre el kumquat y la ciruela verde.
14. Rellenar medio grano de arroz glutinoso y alisarlo.
15. Aplicar pasta de judías y alisar la superficie.
16. Repartir el resto del arroz glutinoso por la superficie y alisar.
17. Cubrir los bordes con cerezas confitadas.
18. Apretar la placa y meterla en la olla para que se cocine bien.
19. Sácalo mientras esté caliente y cómelo.
Cómo hacer arroz glutinoso dulce
Condimentos
Arroz glutinoso, dátiles rojos, semillas de loto, lirios y pasas.
Accesorios:
Caramelos blandos, mermelada de rosas
Pasos de práctica
1 Remojar los dátiles rojos y las pasas en agua tibia y reservar. ;
2. Ponga una capa de aceite de oliva en un tazón pequeño, coloque los dátiles rojos en un círculo cerca del fondo del tazón (la piel de la azufaifa está adherida a la pared del tazón) y coloque Coloque las pasas según ciertas reglas del patrón (simplemente coloque cualquier patrón. De cualquier manera, se recomienda que sea más fácil lograr una forma redonda);
3. Hervir la olla y agregar agua, agregar semillas de loto y lirios. y cocine por 5 minutos;
4. Ponga el arroz glutinoso en la olla, cocine junto con las semillas de loto y los lirios hasta que esté medio cocido.
5. sacar el arroz glutinoso, las semillas de loto y los lirios, y ponerlos en un bol junto con los dátiles rojos (casi llenos, espolvorear con la cantidad adecuada de azúcar blanca de algodón, revolver un poco (revolver principalmente en la parte superior, sí); No toque los dátiles rojos en el fondo del recipiente, el azúcar penetrará hacia abajo durante la cocción al vapor);
6. Cocine al vapor en la vaporera durante aproximadamente 1 hora;
7. tazón, colóquelo en un plato un poco más grande, junte el plato y el tazón boca abajo (póngalos sobre la mesa después de darles la vuelta), retire con cuidado el tazón y aparecerá el arroz glutinoso y el arroz fragante en su forma completa;
8. Puedes verter una cantidad adecuada de jugo dulce. Según sus preferencias, jugo de azúcar de rosas, jugo de osmanthus, jugo de espino, etc. Se puede utilizar.
Consejos
El arroz glutinoso no es fácil de digerir, por lo que no se debe comer demasiado de una vez, especialmente en el caso de personas mayores con mala función gastrointestinal. El arroz glutinoso es sólo un adorno, no un alimento básico.
¿Qué es el arroz aromático y auspicioso? ¿Cómo hacerlo? Describa los materiales y métodos en detalle. Gracias
Ingredientes: 500 gramos de arroz glutinoso, 300 gramos de azúcar, 50 gramos de manteca de cerdo cocida, 150 gramos de semillas de loto, azucena, nueces, dátiles rojos, pasas, carne de longan, ginkgo, cerdo verde rallado y 30 gramos de vino blanco.
Cómo hacer arroz de los ocho tesoros:
1. Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla, añadir agua (el agua es igual al arroz), cocinar al vapor durante 40 minutos. minutos, sacarlo, agregar 200 gramos de azúcar blanca y manteca de arroz cocida.
2. Tome dos tazones (con una capa de aceite en el fondo), coloque cuidadosamente varios ingredientes de frutas en los tazones, luego coloque el arroz glutinoso en los tazones, alíselos y haga algunos agujeros. Con palillos, cocine al vapor 50 g de agua caliente por recipiente durante 1 hora.
3. Sacar la hebilla y ponerla en un plato y espolvorear con 100g de azúcar blanca (o verter jugo de azúcar). También puedes verter vino blanco sobre el azúcar, ponerlo sobre la mesa y encenderlo al fuego, y derretir el azúcar hasta que se apague el fuego.
El arroz al vapor con azúcar blanca queda demasiado dulce. ¿Cómo reducir el dulzor?
Añade un poco de sal...
Práctica de mijo y arroz aromático en el norte de Shaanxi
Pasos del arroz aromático dulce con miel y glutinoso
1. Arroz glutinoso y Una vez mezclado el arroz, lávalo, añade la mitad del agua que utilizas habitualmente para cocinar el arroz al vapor y ponlo en una vaporera a cocer al vapor durante unos 40 minutos.
2. Después de cocinar al vapor, agregue la cantidad adecuada de azúcar al arroz y revuelva con los palillos.
3. Coloque un bol plano en un plato, ponga las pasas, las nueces, los cacahuetes y los dátiles en el fondo del bol, colóquelos uniformemente y agregue arroz al bol.
4. Levante el plato, dé la vuelta al recipiente sobre el plato y recójalo lentamente.
5. Ponga una cantidad adecuada de agua y azúcar en el wok y hiérvalo en jugo de azúcar. Cuando el wok esté a punto de comenzar, vierta el almidón del agua preparado. Vierta sobre arroz basmati.
¿Cuánto tiempo hay que remojar el arroz y cuánto tiempo se debe cocinar al vapor? British Railways
Cómo hacer arroz de los ocho tesoros
1. Tome medio tazón pequeño de arroz glutinoso y remójelo en agua durante 1 hora.
2. Añade una pequeña cantidad de agua a la arrocera y cocina al vapor.
3. Después de que la olla arrocera salte automáticamente, cocine a fuego lento por un tiempo.
4. Agrega el azúcar al arroz glutinoso al vapor.
5. Coge un bol pequeño y aplica aceite de ensalada en las paredes del bol. Coloque las grosellas negras secas y los rollos de espino en el patrón que se muestra en la imagen terminada y extiéndalos uniformemente en el fondo del tazón (olvidé tomar una foto).
6. Coge una pequeña cantidad de arroz glutinoso y extiéndela en el fondo del bol. Primero extiende una capa de pasta de judías rojas y un poco de hilo de cerdo por encima.
7. Extienda una capa de arroz glutinoso, coloque la salchicha cantonesa cortada en el medio, extienda un poco de pasta de frijoles y espolvoree un poco de hilo de carne en la superficie.
8.Coge un plato plano, voltea el bol y colócalo sobre el plato plano. Agregue agua a la olla, cubra la olla y cocine al vapor durante 10 minutos.
9. Después de cocinar al vapor, retiramos del fuego y cogemos el bol invertido. El arroz glutinoso quedará redondo en el centro del plato, como el arroz de los ocho tesoros.
10. Por último, verter un poco de mermelada de naranja y salsa de rosa búlgara para envolver, adornar y salsear. El pastel de arroz glutinoso está terminado.
1. Debido a que los dos tipos de mermeladas vertidas sobre el arroz de los ocho tesoros ya son muy dulces, no es necesario hervir el almíbar de miel.
2. Puedes añadir dátiles confitados, hilos de seda verdes y rojos, rodajas de melón, semillas de melón y osmanto para que el sabor sea más auténtico.