¿Son los cactus comestibles? ¿Cómo comer?
1. Valor comestible
El cactus comestible es una planta suculenta de la familia Cactaceae, que crece en zonas subtropicales. Se originó por primera vez en Europa y Francia y llegó a Vietnam a finales del siglo XVIII. Posteriormente, se introdujo en las islas Kinh y en la zona de Shiwandashan a lo largo de la costa del golfo de Beibu en mi país a través de Mong Cai. Después de más de 100 años de evolución, se ha formado un alimento saludable verde con cactus comestibles de colores locales únicos. En Enping, Guangdong, los lugareños lo llaman comúnmente Lego.
En Enping, Guangdong, los hoteles suelen tener este plato. Comer cactus es fresco, dulce, ligero, no tóxico y no tiene efectos secundarios. Es un nuevo tipo de verdura medicinal con un sabor único y digno de su nombre. Los últimos datos muestran que el cactus comestible es un alimento verde libre de contaminación que integra usos comestibles, medicinales, sanitarios, de belleza y ornamentales.
Tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre el cáncer, la hipertensión, las enfermedades coronarias, la tuberculosis, las enfermedades estomacales, la diabetes, diversas enfermedades febriles y las enfermedades ginecológicas. También puede eliminar eficazmente el envenenamiento por tabaco, el envenenamiento por alcohol, el envenenamiento por gases, el envenenamiento por metales y las toxinas de pesticidas que quedan al comer vegetales; llena este vacío en la historia de los vegetales medicinales en el mundo actual; Por ello, tiene la reputación de "Rey de las Verduras" y "Rey de las Medicinas".
En segundo lugar, el papel de la atención médica
El cactus es de naturaleza fría y de sabor amargo. Contiene triterpenos, ácido málico, ácido succínico, carbonato de potasio y otros ingredientes. Tiene los efectos de promover el qi y la circulación sanguínea, nutrir y fortalecer el estómago, eliminar el calor y desintoxicar. Puede tratar las siguientes enfermedades:
1. Sabañones: Retire las espinas del cactus, tritúrelo hasta obtener una pasta, aplíquelo en la zona afectada, envuélvalo con una gasa y retire el vendaje después de aplicarlo. durante 5 días. Este método es adecuado para sabañones de grado I a II (no apto para personas con sabañones ulcerados).
2. Tenosinovitis: seleccione un cactus con un área ligeramente más grande que la lesión de la vaina del tendón, retire las cerdas, luego raspe un lado de la epidermis, aplíquelo sobre la lesión y fíjelo con cinta médica. . Reemplácelo con cactus frescos cada dos días. Generalmente, los grumos desaparecerán automáticamente después de algunas veces.
3. Paperas: Tome una cantidad adecuada de tallos tiernos de cactus frescos, retire las espinas y vellosidades de la superficie, lávelos y tritúrelos, aplíquelos uniformemente en el área hinchada debajo de la oreja y fíjelos con una gasa. Cambie el vendaje dos veces al día.
4. Quemaduras y picaduras de insectos: Utilice un cuchillo para raspar la piel del nopal, tritúrelo y aplíquelo sobre la herida, desinféctelo y vendéelo, y trate las quemaduras. Se tritura toda la planta con el jugo y se aplica en el área afectada para tratar picaduras de serpientes e insectos.
Enciclopedia Baidu-Cactus