¿Aún recuerdas cuál era tu comida favorita de Año Nuevo cuando eras niño?

Cuando era niño, mis palabras favoritas del Año Nuevo chino eran albóndigas, cerdo estofado y cerdo estofado. No comer durante varios años siendo joven es un desastre natural para nuestro país. En 1996, la gente podía comer de tres a dos cereales por persona. ¡La vida es mejor ahora, pero la gente la pierde cada día!

No lo recuerdo, pueblo chino, año nuevo chino, bolas de masa para siempre.

Cuando era niño, me encantaba celebrar el Año Nuevo porque las condiciones en el campo no eran buenas en esa época, no se comía carne con frecuencia y no había muchas verduras. Mi plato favorito es el guiso de mi madre, con costillas de cerdo, rábanos y algas, que desde lejos parece muy fragante. Se me hace la boca agua sólo de pensarlo ahora. Estos platos son bastante normales, pero ya no puedo comerlos.

Cuando era niño en los años 70. Albóndigas de carne, por supuesto. Generalmente menos aceite y menos carne. Las albóndigas del Año Nuevo chino son particularmente fragantes y la carne es grasa y aceitosa. Un bocado es muy satisfactorio. Mi amor por el Año Nuevo sigue siendo el mismo.

Desde pequeña no me gusta la carne, por eso me gusta comer bolas de arroz glutinoso que hace mi madre.

Acaba de pasar el 30 aniversario y todavía estaba ruidoso temprano en la mañana del primer día. Porque el plan del año está en primavera. El primer día del nuevo año debéis ser diligentes y levantaros temprano.

Sin embargo, mi madre siempre es la primera en levantarse. Después de levantarme, puedo ver las grandes bolas de arroz glutinoso enrolladas por las manos de mi madre, ya en la olla, rodando con el agua hirviendo.

Las empanadillas que hace mi madre son del tamaño de pelotas de ping pong y contienen cacahuetes fritos, nueces, semillas de sésamo, piel de mandarina y azúcar blanca o moreno.

Un plato de grasa blanca, normalmente cuatro, lo que supone enriquecerse en todas las estaciones. Después de comer, añade dos más, lo que significa que seis o seis traerán buena suerte. Si puedes comer dos más, engordarás, si comes diez más, estarás perfecto, y si comes doce más, estarás rojo. En resumen, come un número par.

Recuerdo que antes se me daba muy bien comer y podía comer ocho, pero ahora solo puedo comer cuatro.

Mi comida favorita es el pescado y la carne. Si fuera pobre, esperaría con ansias el Festival de Primavera y lo comería una vez al año.

Mi cerdo estofado secreto favorito ha pasado a mi cuarta generación. Llamo a mi cerdo estofado desaparecido, especialmente durante el Año Nuevo chino. No importa si son ricos o pobres, todos deben tener un plato de cerdo estofado para acompañar el crecimiento de nuestras cuatro generaciones y extrañar a los ancianos. El Festival de Primavera debe entregarse primero a los ancianos, solo para perderse el cerdo estofado.

Recuerdo que cuando era niño, siempre estaba feliz durante el Año Nuevo Chino. Hay carne, pescado, dulces y huevos. Como normalmente no hay nada delicioso, mi madre cocina algunos platos deliciosos durante el Año Nuevo chino, como fideos de arroz al vapor, pargo frito, huevos escalfados fritos, etc.

Soy de Macheng, Hubei. Recuerdo que cuando era niño, lo que más me gustaba comer durante el Año Nuevo chino era el pastel de carne. Pico el pescado y la carne de cerdo y los cocino al vapor con almidón, huevos y jengibre. Estaba realmente fragante y ahora que lo pienso, sigo pensando que es delicioso.

Lo que me gusta son las albóndigas. Realmente disfruto comiéndolos.