¿Qué se puede sustituir por la nata montada?
Un método para hacer pasteles con leche y leche condensada
1. Primero prepara todos los materiales, harina, huevos, leche condensada, azúcar y mantequilla.
2. Separar las claras y las yemas.
3. Añade 20 gramos de azúcar a las yemas de huevo y mezcla uniformemente con la leche condensada.
4. Añade agua y mantequilla derretida y revuelve uniformemente.
5. Añade los 40 gramos de azúcar restantes a las claras en tres tandas y bate con un ángulo agudo y un gancho pequeño hasta que las claras estén húmedas y espumosas.
6. Tamizar la harina para pastel con el líquido de yema de huevo y mezclar hasta obtener una pasta de yema de huevo uniforme.
7. Tome un tercio de las claras de huevo, mézclelas de manera irregular con la pasta de yemas y mezcle uniformemente, luego vierta los dos tercios restantes de las claras y mezcle uniformemente nuevamente.
8. Verter la masa de huevo mezclada en un molde forrado con papel de horno y agitar suavemente unas cuantas veces para eliminar las burbujas grandes.
9. Colóquelo en el grill, agregue agua caliente con una altura de 1-1,5 cm al molde para hornear y colóquelo en un horno precalentado a 170 grados. Hornee la capa intermedia de arriba a abajo durante unos 10 minutos y hornee a 150 grados durante 40 minutos. Después de hornear, inserte un palillo en el pastel. Cuando lo saque, no quedarán residuos en el palillo.
10. Sácalo y déjalo enfriar.
Pregunta 2: ¿Qué puede sustituir a la nata fresca? Aunque ambos son productos lácteos, siguen siendo dos cosas diferentes. Si realmente no queda nata para montar, añadir la leche y añadir el 60-65% de la cantidad total de harina.
Pregunta 3: ¿Qué se puede utilizar para sustituir los huevos, la leche, la leche condensada, las natillas en polvo y la harina en la nata para montar? También sabe bien.
Pregunta 4: ¿Qué puede sustituir a la nata fresca? De hecho, también puedes añadir un poco de leche. De hecho, ponerle nata fresca es una tradición y se debería dar a todo el mundo, así que bien podría estar bien.
Pregunta 5: ¿Qué se puede utilizar para sustituir la nata fresca en las tartas de huevo? Yo solo uso huevos, leche, leche condensada, natillas en polvo y harina. También sabe bien.
Pregunta 6: No hay mantequilla ni nata fresca para las meriendas. Con qué puedes reemplazarlos depende de lo que hagas. Si es pan o algo así, la mantequilla solo sirve para realzar el sabor y se puede sustituir por aceite vegetal. Si estás haciendo galletas o algo así, no hay sustituto. Sólo se puede utilizar manteca de cerdo para preparar bocadillos chinos como pasteles de melocotón.
Si usas nata montada para hacer un bizcocho de nata o algo así, no se puede sustituir, y nada hecho con huevos y azúcar no puede sustituir a la nata en un bizcocho de nata.
Si solo quieres agregar sabor, como crema para batir en tartas de huevo, puedes usar leche en su lugar.
Pregunta 7: Hacer cubitos de nata sin nata fresca. Lo que se puede usar para reemplazar la crema batida Sanhua común, pero el efecto puede no ser muy bueno.
Nunca había oído hablar de usar leche condensada como sustituto.
La leche Sanhuadeng está disponible en los supermercados Nestlé.
La crema fresca Nestlé y la crema fresca Sanhua están disponibles. Generalmente, puedes utilizar nata fresca Sanhua en lugar de nata fresca. Nunca he probado la crema sólida.
Puedes probarlo, espero que te ayude.
Pregunta 8: ¿Qué se puede utilizar en lugar de nata fresca para hacer helado, leche, café, chocolate, mermelada de frutas? Después de hervir, verter en la mezcla de yema de huevo y agua con azúcar, enfriar y luego colocar en el frigorífico.
Pregunta 9: ¿La leche condensada puede sustituir a la nata fresca? ¡Por supuesto que no! ¡Nada más que decir! La crema batida, como su nombre indica, ¡no tiene un sabor suave! ¡Necesitas animarte! Tu leche condensada es tan dulce, ¿cómo puedes sustituirla? ¡Puedes usar leche fresca!