Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál es tu mejor fideo? ¿Cómo hacerlo?

¿Cuál es tu mejor fideo? ¿Cómo hacerlo?

Desde que me casé, mi esposa era responsable de tres comidas al día. Al principio, sus habilidades culinarias no eran muy buenas y las comidas que cocinaba en casa no eran del agrado de la familia. Sin embargo, a mi esposa le encanta mucho la comida. No solo le gusta comer, sino que también está muy interesada en preparar comida. Después de aprender y practicar la cocina continuamente, sus habilidades culinarias han mejorado mucho ahora y puede cocinar tres comidas al día. para la familia. Lleno de color y fragancia.

Los fideos hechos a mano con espinacas que hace mi esposa son nutritivos, deliciosos y de textura masticable. ¡Si no los comes durante un día, te dará hambre!

Hoy compartiré con ustedes unos fideos enrollados a mano con espinacas que mi esposa sabe hacer mejor. Los fideos enrollados a mano hechos con espinacas y harina no solo son nutritivos y deliciosos, sino que también tienen un sabor particularmente masticable. textura, nuestra familia de cuatro personas se sentiría codiciosa si no comiéramos este tipo de fideos de espinacas hechos a mano. Si a ti también te gusta comer este tipo de fideos hechos a mano, entonces aprendamos a hacerlos juntos.

Ingredientes necesarios para los fideos artesanales de espinacas:

500 gramos de espinacas, 1000 gramos de harina común, 2 huevos, 50 gramos de almidón, cantidad adecuada de agua

Fideos hechos a mano con espinacas Proceso de producción detallado de fideos enrollados:

Paso 1. Primero, coloque las espinacas preparadas en un recipiente, lávelas con agua y luego lávelas. , retírela, controle el contenido de agua y córtela en espinacas. Emparéjelas para usarlas más tarde.

Paso 2, ponga las espinacas en un exprimidor, exprima el jugo de espinacas y viértalas para usarlas más tarde. Prepare un recipiente limpio, vierta una cantidad adecuada de harina, bata dos huevos, luego vierta el jugo de espinacas exprimido en la harina y amase la masa hasta obtener una masa suave con las manos.

Paso 3. Después de amasar la masa, déjala reposar unos 20 minutos.

Paso 4: Saca la masa reposada y colócala sobre la tabla de cortar. Luego usa un cuchillo para dividir la masa en dos. Toma un trozo de masa y usa un rodillo para enrollarla hasta obtener una masa fina. y parejo colocarlo sobre la pieza de masa espolvorear un poco de almidón para evitar que se peguen al doblar.

Paso 5: dobla los trozos de masa y luego córtalos en formas uniformemente gruesas con un cuchillo.

Paso 6: Hervir agua en una olla. Después de que hierva, poner los fideos preparados en la olla. Cuando los fideos estén cocidos, sácalos y ponlos en un bol. Salsa, sal y cebollino picado, mostaza rallada, si te gusta la comida picante también puedes agregar una cantidad adecuada de aceite de chile y luego revolver uniformemente con los palillos antes de comer.

Las espinacas son muy ricas en valor nutricional. Los fideos hechos a mano combinando espinacas con harina no sólo son nutritivos sino también deliciosos, y tienen una textura masticable especial en la boca. A nuestra familia le gusta especialmente comer este tipo de fideos hechos a mano, especialmente a los niños que siempre dicen que se volverán codiciosos si no comen. Amigos a quienes les gusta comer este tipo de fideos de espinacas hechos a mano, sigan el método anterior y pruébenlo en casa.

¿Te suele gustar comer pasta? ¿Has probado alguna vez los fideos artesanales de espinacas que nos comparte la editora? Le invitamos a expresar sus propias opiniones y comentarios.