Cómo hacer sopa de pescado negro para embarazadas

Posparto

Introducción

El pescado cabeza de serpiente es rico en proteínas y otros nutrientes. Tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea y regenerar, nutrir y recuperar, reponiendo los músculos. y sangre, y promover la curación de heridas, es un buen alimento para que las mujeres embarazadas nutran sus cuerpos. ¿Cómo hacer sopa de pescado negro para embarazadas? A continuación se explica cómo hacer sopa de pescado negro para mujeres embarazadas.

Receta de sopa de pescado ennegrecida premamá: sopa de pescado ennegrecido guisada

Ingredientes: 500 g de pescado ennegrecido, 200 g de carne magra, cantidad adecuada de dátiles rojos, cantidad adecuada de cáscara de mandarina Xinhui, cantidad adecuada de sal.

Método:

1. Remojar y lavar los dátiles rojos, quitarles los huesos, remojar la piel de mandarina en agua y lavar.

2. Blanquear la carne magra en agua fría, lavar y reservar.

3. Deja que el comerciante limpie el pescado negro; lávalo y córtalo en dos trozos después de recuperarlo.

4. Hervir el agua hasta que esté 80% caliente, luego añadir el pescado cabeza de serpiente y cocinarlo para quitarle la mucosidad.

5. Lavar nuevamente el pescado negro en agua limpia y luego ponerlo en la cazuela.

6. Añade a la olla la carne magra, los dátiles rojos y la piel de mandarina.

7. Agregue aproximadamente el 80% del agua hirviendo y agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo a la periferia según las instrucciones de la olla electrónica.

8. Tapar, cocinar a fuego lento durante unas tres horas y añadir sal al gusto.

Cómo hacer sopa de pescado negro para embarazadas

Cómo hacer sopa de pescado negro para embarazadas: Sopa de pescado negro con tofu

Ingredientes: 600g de pescado negro, 1 trozo de tofu, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, vinagre, pimienta, esencia de pollo, jengibre y cebolla verde.

Elaboración:

1. Quitar las escamas, branquias y panza del pescado negro, lavarlo y cortarlo en rodajas gruesas.

2. Cortar el tofu en trozos, escaldarlo en agua hirviendo y sacarlo.

3. Calentar el aceite en la olla, añadir el jengibre rallado y sofreír los trozos de pescado.

4. Cuando los trozos de pescado cambien de color, añadir vino de cocción para quitar el olor a pescado.

5. Añade la cantidad adecuada de agua, añade unas gotas de vinagre y deja hervir a fuego alto.

6. Cocinar a fuego medio durante 15 minutos.

7. Bajar el tofu y hervir a fuego alto durante 5 minutos.

8. Añade sal y pimienta.

9. Agrega la cebolla de verdeo picada y la esencia de pollo.

Cómo hacer sopa de pescado negro para embarazadas

Cómo hacer sopa de pescado negro para embarazadas: sopa de judías verdes y pescado negro

Ingredientes: 200g de judías verdes, 1 pescado negro, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino para cocinar y cantidad adecuada de pimienta.

Elaboración:

1. Preparar pescado con cabeza de serpiente deshuesado y cortado en rodajas para su posterior uso, jengibre y judías verdes.

2. Añade agua a la olla y pon las judías verdes en la olla.

3. Añade aceite a otra olla y saltea el jengibre hasta que esté fragante.

4. Freír las espinas del pescado en la olla.

5. Las espinas del pescado frito se pondrán blancas y olerán.

6. Añade la cantidad adecuada de agua, de forma más adecuada.

7. Añadir la cantidad adecuada de vino de cocción.

8. Después de hervir las judías verdes en la olla, cocine hasta que las judías verdes estén ligeramente cocidas y agregue una cantidad adecuada de sal fina al gusto.

9. Cocine el pescado en la olla hasta que las espinas estén fragantes y la base de la sopa se vuelva blanca.

10. Vierte la sopa de pescado en la olla de judías verdes.

11. Se abre bien la base de la sopa, se cuecen bien las judías verdes y se añaden los filetes de pescado a la olla.

12. Añade la cantidad adecuada de pimienta para potenciar el sabor y apaga el fuego.

13. Las espinas de pescado y las espinas con carne de pescado se pueden consumir añadiendo una cantidad adecuada de salsa de soja.

14. Se completa la sopa de judías verdes y pescado negro.