¿Sabes qué especialidades hay en China?
Nuestro país tiene un vasto territorio. Debido a las diferencias en el entorno geográfico y el entorno humanístico, cada lugar ha desarrollado su propia cocina especial durante un largo período de tiempo.
1. Chengdu · Sandapao
El sandapao es un snack tradicional de la cocina de Sichuan. Está elaborado principalmente con arroz glutinoso, sésamo, azúcar y soja en polvo. Porque cuando se lanzan las bolas de arroz glutinoso, emitirán tres sonidos "dang, dang, dang" como "proyectiles", que son "cañón de hierro, arma y artillería", por eso se llama "Tres Cañones". Se puede comer junto con el "té Laoyin". El sabor es único, dulce y delicioso, no grasoso, no pegajoso y sin residuos, y el precio es muy asequible, por lo que es popular entre la gente.
2. Xinjiang · La leche de camello Changbu Youcamel es un producto nutricional especial de alta gama producido en Xinjiang. Es rico en proteínas de alta calidad, vitaminas, calcio, hierro, aminoácidos, taurina y ácido fólico. y tiene un valor nutricional extremadamente alto. La leche de camello es rica en fragancia y tiene un aroma ligeramente salado en la boca, pero no es salado ni grasoso, lo que hace que tus papilas gustativas se sientan como si estuvieras bañándote en la brisa primaveral. Además, beber leche de camello con regularidad también puede mejorar la inmunidad humana y retrasar el envejecimiento. Debes saber que la razón por la que los niños en Xinjiang tienen menos probabilidades de enfermarse es inseparable de la alimentación con leche; la razón por la que los ancianos en Xinjiang viven más tiempo también se debe a la alimentación con leche de camello;
3. Changsha · Camarones con sabor Los camarones con sabor son un snack tradicional de la cocina de Hunan. Utilizan cangrejo de río como ingrediente principal, además de anís, sal, chile seco, pimienta y otros condimentos, y se saltean. calor alto. El sabor del camarón es fresco, fragante, entumecido y picante. Tiene un color brillante y una textura suave. Estimulará profundamente las papilas gustativas de la boca y hará que la gente quiera volver a comer. Comenzó a extenderse por todo el país a finales del siglo XX. Se suele consumir con cerveza, que tiene un sabor único y es un snack imprescindible en verano.
4. Luoyang · Sopa de Carne La sopa de carne es un manjar especial en Luoyang. Generalmente a las seis de la noche, los huesos de carne se parten y se ponen en una olla. y hervir con especias luego cocinar a fuego lento durante toda la noche, para que toda la médula ósea de res y el colágeno se puedan hervir en la sopa. La gente en Luoyang suele comenzar la mañana con un plato de sopa de carne. La sopa de carne se combina con panqueques masticables y rallados. El sabor umami de la sopa se impregna en los panqueques rallados y es simplemente delicioso en la boca.
5. Wuhan · Fideos secos y calientes Los fideos secos y calientes son uno de los manjares más famosos de Wuhan y uno de los representantes de los cinco mejores fideos de China. A medida que la población de Hubei aumenta en otras provincias y ciudades, ahora se pueden comer fideos secos calientes en muchos lugares. Los fideos secos calientes son brillantes y de color aceitoso y se pueden comer como alimento básico o como refrigerio después de la cena. Son deliciosos, baratos y populares.