¿Qué dijo el Comienzo del Invierno de este año?
1. Comer bolas de masa
Comer bolas de masa a principios del invierno es una costumbre tradicional en el norte de China. Se dice que el origen de las albóndigas está relacionado con las antiguas "albóndigas", es decir, el comienzo del invierno es con el cambio de otoño e invierno, por lo que conviene comer albóndigas para celebrar. En el norte, la gente cree que las bolas de masa son un alimento que simboliza la buena suerte y el reencuentro, por lo que comer bolas de masa en este día a principios de invierno simboliza el reencuentro, la armonía y la felicidad.
2. Limpieza de nieve
En el norte, el comienzo del invierno también es un buen momento para limpiar la nieve. Debido a que la temperatura ya es muy baja y la nieve no es fácil de derretir, la gente quitará la nieve en este momento.
3. Quemar incienso
Quemar incienso también es una de las costumbres tradicionales a principios del invierno en el norte de China. En este día, la gente va a los templos para quemar incienso y rezar a los dioses para que los bendigan a ellos y a sus familias para un invierno seguro y saludable. Al quemar incienso, la gente también ofrecerá algunas ofrendas, como frutas y flores, para expresar su piedad y gratitud.
4. Elaborar vino de arroz
El comienzo del invierno también es un buen momento para elaborar vino de arroz. El vino de arroz es uno de los vinos tradicionales del norte de China. En este día del comienzo del invierno, la gente empezará a preparar vino de arroz y a beberlo en invierno. Elaborar vino de arroz requiere ciertas habilidades y experiencia, por lo que en este día las personas se comunicarán entre sí y aprenderán habilidades de elaboración de cerveza para disfrutar mejor del cálido sol del invierno y del delicioso vino de arroz.
5. Come frijoles rojos y arroz glutinoso.
Los frijoles rojos y arroz glutinoso son un plato casero que utiliza arroz glutinoso y maní como ingredientes principales, además de tocino, sal y pollo en polvo como ingredientes.
6. Beber sopa de cordero
La sopa de cordero es un plato cuya materia prima principal es el cordero, aceite de chile, fideos con pimienta, sal, etc. La sopa es de color blanco, grasa pero no grasosa y no tiene olor. Tiene características propias entre los bocadillos locales de todo el país.