¿Qué snacks se pueden preparar con harina baja en gluten?

Galletas, tartas y pasteles. Prepare los materiales necesarios (la mantequilla se ablanda previamente en el invernadero). Vierta el azúcar en polvo en la mantequilla blanda. Luego mezcle el azúcar glass y la mantequilla y despida. Agregue el huevo batido en tres adiciones, cada vez hasta que el huevo líquido y la mantequilla estén completamente mezclados antes de agregar la próxima vez.

La harina para repostería se puede utilizar para elaborar galletas, tartas y bizcochos.

Cómo hacer galletas: 1. Prepare los materiales necesarios (mantequilla ablandada en invernadero con antelación).

2. Vierta el azúcar glass en la mantequilla blanda.

3. Luego mezcle el azúcar glass y la mantequilla y deséchelo.

4. Agrega el huevo líquido batido en tres tandas, cada vez hasta que el huevo líquido y la mantequilla estén completamente mezclados antes de agregar la siguiente vez.

5. Tamizar la harina baja en gluten.

6. Mezclar uniformemente la harina baja en gluten y la mantequilla.

7. Ponlo en la bolsa de papel.

8. Forra una bandeja para hornear con papel engrasado y luego exprime el patrón.

9. Precalienta el horno a 180 grados y hornea la rejilla del medio durante 18 minutos hasta que la superficie esté dorada.

Bizcocho 1, 250g de huevos, 120g de azúcar en polvo, 130g de harina baja en gluten, 30g de aceite de ensalada, 30g de leche.

2. Cascar los huevos en un recipiente y mezclarlos con el azúcar. Tamizar la harina y remover uniformemente (utilizar una espátula para remover en forma de Z, no en una dirección, ya que será más laborioso).

3. Agregue lentamente el aceite para ensalada y revuelva uniformemente, luego agregue la leche y revuelva uniformemente.

4. Coloca una capa de papel engrasado en el molde, vierte la masa de huevo y sacude las burbujas de aire.

5. Precalienta el horno a 170 grados durante 5 minutos, agrega la masa del bizcocho y hornea durante 20 minutos. Aunque la piel esté dorada, quedará asada.