¿Conoces el valor comestible de la Sophora japonica?

Se trata de la flor de acacia, también conocida como acacia negra. Puedes comerlo. Lo comía a menudo cuando era niño. Es delicioso y huele delicioso.

Las flores frescas de sophora japonica saben mejor cuando los pétalos aún no han florecido. Las flores frescas de Sophora japonica se deben cocer al vapor con harina de sémola para mantener al máximo su sabor y nutrición originales. Si le agregas un poco de ajo picado, glutamato monosódico y vinagre, sabrá mejor (así lo come mi familia). Si haces un relleno, usa flores secas como aderezo.

La Sophora japonica tiene efectos antiinflamatorios, antiedema, antiulcerosos, hipotensores, preventivos de la arteriosclerosis y antibacterianos. La medicina tradicional china cree que tiene un sabor amargo y es de naturaleza fresca. Puede eliminar el calor y enfriar la sangre, detener el sangrado y prevenir accidentes cerebrovasculares.

Sophora japonica

Componentes nutricionales: azúcar, vitaminas, sophora diol, glucósidos aromáticos, etc.