Estudia por tu cuenta durante las vacaciones para copiar a la perfección el mismo estilo de bollos de patata Sam.

Alimentación

80 g de huevo líquido, 75 g de leche, 1 g de sal, 3-5 g de salsa de soja, 235 g de harina de patata, 45 g de mantequilla sin sal, 5 g de semillas de sésamo negro.

Método de trabajo

¿Huevo líquido? ¿leche? ¿Sal? Revuelva la salsa de soja de manera uniforme y continúe revolviendo el agua aislante hasta que alcance 45? Aproximadamente; en todas partes; aproximadamente

Vierta el líquido del huevo en la harina de papa, revuelva hasta que quede esponjoso y amase hasta formar una bola.

Agregue mantequilla blanda a temperatura ambiente y amase hasta que quede suave (aproximadamente 10 minutos).

Luego añade las semillas de sésamo negro y amasa uniformemente, amasa hasta obtener una pequeña dosis de 35 gramos, colócala en una bandeja de horno y rocía un poco de agua en la superficie.

Ponlo en un horno precalentado y hornéalo a una temperatura de 65438±075 grados durante 40-45 minutos.

¡Este panecillo de patatas no debería quedar demasiado delicioso! ¡Totalmente hueco y no retráctil! Fue un éxito en un solo intento ~ ¡Ve y cocínalo para tu bebé!

Usa guantes al amasar la masa, de lo contrario se te pegará a las manos al principio y deberás amasarla durante unos 10 minutos~

La temperatura del horno debe ajustarse según tu propio horno, y los próximos 5 minutos se debe ver el estado de las patatas. Si se encoge al final del tiempo, continúe horneando por otros 5 minutos, hasta que las papas ya no se encojan.