Al comprar carne de cerdo, ¿cómo saber si es carne de cerdo fresca? ¿La vida tendrá escasez de carne?
En cuanto a carne, la carne de cerdo cruda sigue siendo la que más comemos. Aunque la carne de res y el cordero son más nutritivos, la carne de res es más nutritiva y saludable, el pollo, el pato y el pescado son más saludables, pero la carne de cerdo es de esas que nunca te cansas de comer. No importa cuánta carne como a lo largo de los años, finalmente siento que puedo comerla todos los días. Creo que en realidad es solo carne de cerdo cruda, no estoy seguro, pero eso es lo que hace la mayoría de la gente en el área.
No hace mucho, el precio de la carne de cerdo cruda nos preocupaba y ansiaba especialmente. Ahora está bien, pero sigue siendo bastante cara, lo que también nos hace prestar más atención a la hora de comprar carne de cerdo. Si vamos al mercado húmedo a comprar carne de res, nos preocuparemos si es carne de res o de cordero real y si está "mezclada". Pero al comprar carne de cerdo, todo el mundo siempre es descuidado. Creo que la razón tiene poco que ver con el precio de la carne de cerdo cruda, pero ahora.
Esto es para evitar comprar “carne de cerdo muerta”. "Carne de cerdo muerta" aquí se refiere a cerdos muertos o cerdos que se han deteriorado debido a la madurez, pero que se sacan para comprar carne de cerdo cruda según la solución "única". Puede empaparse con medicamento o inyectarse con agua. Entonces, ¿cómo identificarlo y cómo hacer que todos intenten comprar carne de cerdo fresca cada vez que vienen a comprar carne de cerdo?
Aquí le resumo una decisión oral. Esto no suena atractivo, pero es muy fácil de usar. Generalmente, cuando se compra carne de cerdo, no es problema distinguirla así. Aunque no se puede decir que puedas comprar 100% carne de cerdo fresca, puede evitar en gran medida que te engañen. La carne de cerdo rancia sabe mal y puede afectar su salud, así que escuche con atención.
Mira qué es esto, ¿dónde está el grifo? De hecho, todos son carne de cerdo cruda. Parece carne de cerdo cruda, pero cuando se presiona ligeramente, resulta que es carne de cerdo cruda. Como se muestra a continuación, todos son optimistas sobre los detalles.
¡Mirar el tono de la piel del cerdo es sólo una mirada! A veces también compramos panceta de cerdo o flores de ciruelo, o incluso manitas de cerdo o carne de cerdo cruda con piel. Deberíamos aprender a distinguirlos. Si hay muchos puntitos rojos, si los hay, existe la probabilidad de que el cerdo esté muerto. Debido a que la penetración de sangre en los cerdos muertos es pequeña cuando se los vuelve a sacrificar, se acumulará en la piel.
Mira el color de la carne de cerdo cruda, ¡este es el segundo vistazo! Fíjate en la piel del cerdo y la carne magra. No importa qué tipo de carne utilices, la mayor parte de la carne magra está presente, por lo que el análisis de la carne magra también es muy particular. De hecho, debes prestar atención a si es de color rojo oscuro. Carmesí significa que el color no es el carmesí normal, sino un poco más oscuro. Este tipo de carne magra es la más suave al tacto y no tiene ninguna elasticidad. No compre este tipo de carne magra de cerdo cruda.
Tap hace referencia a la posición grasa de la carne de cerdo cruda. No presiones la piel del cerdo, no presiones el magro de cerdo. Si la grasa corporal es muy elástica, entonces la carne de cerdo cruda está muy fresca. Por el contrario, la grasa de cerdo muerta ya está muy suelta y nada apretada ni elástica. De todos modos, si este tipo de charla es útil para todos, quiero ver si tiene algún efecto en el futuro saldré a comprar carne de cerdo y estos días solo comeré platos vegetarianos en casa.