El pastel terminado se derrite fácilmente.

Es muy fácil utilizar crema facial en verano, principalmente por la mantequilla que contiene.

La grasa de la mantequilla animal comienza a ablandarse y derretirse a 65438±07 ℃, mientras que el punto de fusión del aceite vegetal hidrogenado generalmente está entre 20 ℃ ~ 30 ℃. Por eso, la mantequilla animal es más delicada que la vegetal. Existen varios métodos:

1: Introduce el batidor de huevos, la raspadora y el recipiente en el congelador durante 15 minutos y luego deséchalos.

2: Operar en ambiente con aire acondicionado, abierto a 18 grados.

3: Introducir el bizcocho en el frigorífico durante 1 hora antes de montar.

4. Al decorar flores con una bolsa decorativa, como tus manos también están calientes, la nata para montar inevitablemente se derretirá debido al calor de tus manos al apretar. En este momento, puedes congelar una bolsa de hielo con anticipación. Antes de decorar, puedes tocar la bolsa de hielo para que tus manos se enfríen y luego decorar rápidamente las flores.

5. Si sientes que la temperatura de tus manos ha aumentado, continúa tocando la bolsa de hielo para evitar mejor el problema de que se derrita la crema.