¿Qué es el fruto del brote de frijol?

Esta verdura son brotes de soja cultivados artificialmente.

El fruto del brote de frijol se cultiva a partir de las semillas del fruto mediante el proceso de germinación, crecimiento y brotación.

Los brotes de soja se cultivan a partir de las semillas de diversas frutas como fresas, sandías, melones y uvas. Estas semillas germinan y pueden crecer y germinar bajo ciertas condiciones, eventualmente formando una forma similar a los brotes de frijol.

Los brotes de soja tienen cierto valor nutricional, como ser ricos en vitamina C, fibra dietética, minerales, etc. Además, los brotes de soja también tienen las características de un sabor crujiente y una rica nutrición. Son adecuados para ensaladas frías, salteados o para comer con otros ingredientes.