¿Cuál es la mejor manera de hacer galletas confitadas sin derretir el azúcar?

Hay que derretir el azúcar en las galletas confitadas.

1. Espino, sazonar el espino, espolvorear un poco de sal y frotar.

2. Limpiar y escurrir el agua; 3. Luego, usa un cuchillo para hacer un corte en el medio;

4. Luego, gíralos para la parte restante, no lo retuerzas, solo insértalo con un palillo;

5. Sartén antiadherente, agregar azúcar de roca hasta cubrir el agua del azúcar de roca

6. Llevar a ebullición a fuego alto y prestar atención; , habrá burbujas en el interior lentamente y se volverán más densas;

8. Observe que el color comienza a cambiar y las burbujas se concentran más.

9. agua fría Si aún está pegajoso al recogerlo, continúa cocinando. Si lo recoges y lo enfrías quedará crujiente. Después de enfriar, si está crujiente, ya está listo; puedes bajar el fuego;

10 Espolvorear un puñado de semillas de sésamo;

11. azúcar espolvoreado con semillas de sésamo por dentro, enrollarlo para que se peguen los espinos;

12 Coger un plato, engrasarlo con aceite y poner los espinos cubiertos de azúcar en el plato. Después de enfriar, se puede comer. ;

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