Cómo hacer kimchi de panceta de cerdo

Kimchi 1. El kimchi es rico en bacterias activas del ácido láctico, que pueden inhibir el crecimiento de bacterias putrefactas en los intestinos, debilitar el efecto productor de toxinas de las bacterias putrefactas en los intestinos y ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. y previene el envejecimiento celular, reduce el colesterol, tiene efectos antitumorales y otros; 2. Los condimentos picantes como la pimienta, el ajo, el jengibre y la cebolla pueden esterilizar y promover la secreción de enzimas digestivas; la absorción corporal de hierro.

Ingredientes

Ingredientes principales: 260 g de panceta de cerdo, 500 g de kimchi;

Ingredientes accesorios: 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 4 cebolletas, 1 trozo de jengibre, Cantidad adecuada de aceite, 4 brotes de ajo, cantidad adecuada de sal

Kimchi Pork Belly

1 Ingredientes. Pimiento verde, pimiento rojo, cebolla verde, jengibre, ajos germinados, panceta, kimchi

2 panceta de cerdo en rodajas y reservar

3 Pimiento verde y pimiento rojo cortados en cubos y reservar

4 cebolla de verdeo en rodajas, cortar el jengibre en dados

5 cortar los ajetes en gajos y reservar

6 Añadir aceite a la olla , calentar el aceite, añadir la panceta y sofreír

7 Sofreír hasta que la panceta esté tierna. Dorar ligeramente, añadir las cebolletas y el jengibre y sofreír

8 Añade pimientos verdes y rojos y sofríe, añade sal y sofríe

9 Añade kimchi y sofríe, porque comprar El kimchi ha sido troceado, por lo que no es necesario volver a cortarlo

10 Añade los ajetes picados, sofríe y sirve.

Compré el kimchi ya cortado, así que no es necesario cortarlo, porque el kimchi contiene sal, por lo que hay que añadir menos sal al freír.