Hoy compré un lucio en un puesto de pescado afuera. Pesaba 3 libras, pero cuando llegué a casa y revisé en línea, dijeron que el lucio es venenoso. Tengo un poco de miedo de comerlo. ¿él?

Cómelo

Pike El lucio se consigue fácilmente en el hemisferio norte, ya sea fresco o congelado, y se puede comprar entero (pequeño) o en rodajas (grandes). Se puede preparar a la plancha, estofado, escalfado, plancha o plancha y está disponible todo el año. La barracuda es particularmente popular en la cocina centroeuropea. El método de cocción tradicional en esta región es rellenarla y asarla con ostras, calamares, mantequilla y especias.