¿Qué es el vino de melón amargo?

Vino de melón amargo

Selecciona una variedad de melón amargo con forma de melón largo. Cuando las tiras de melón están totalmente alargadas y gruesas, la piel está verde, las semillas empiezan a desarrollarse pero la semilla. La capa aún no se ha lignificado, colóquela en un recipiente. Generalmente, las botellas de enlatado con tapa de rosca con buenas propiedades de sellado son mejores. Antes de embotellar, lavar primero la botella y el melón amargo. Si el melón es largo, puedes utilizar las manos para abrirlo. No lo cortes con un cuchillo o instrumento metálico para evitar contaminar la calidad del vino. Lo mejor es elaborar vino de melón amargo con alta concentración. El volumen óptimo de vino y melón es 1:1. Sella la botella de vino y guárdala en un lugar fresco y seco. Después de 40-60 días, cuando el vino se vuelve turbio y la materia polvorienta se desprende de la piel de las tiras de melón, está listo para beber. Este vino puede prevenir y tratar amigdalitis, resfriados, tos y otras enfermedades.