¿Qué debería hacer el director de recursos humanos para ayudar en la mesa del vino?
Los gerentes de recursos humanos deben prestar atención a los detalles de etiqueta cuando llevan a los empleados a reunirse con los clientes. Por ejemplo, brindar y servir vino.
Una cosa es: basta, basta de significado. No emborrache a alguien intencionalmente ni vierta licor fuerte en el refresco de otra persona. En un banquete formal, todos los anfitriones brindan, y aquellos que saben beber beben devuelven el brindis.
A la hora de brindar, mantén la parte superior del cuerpo erguida, mantente firme sobre las piernas, levanta el vaso con ambas manos y espera a que la otra persona termine de beber. La actitud al brindar debe ser cálida y generosa. En un gran banquete, el anfitrión brindará por cada mesa por turno, y cada mesa puede enviar a un representante a la mesa del anfitrión para tomar una copa a cambio.
Conocimiento de etiqueta: Maestro Fan Zhi: "Gana con un gesto"
Cómo persuadir la etiqueta en la mesa de vino:
La etiqueta del pueblo chino era completamente Demostrado en el banquete Hospitalidad. Los intercambios emocionales entre las personas suelen verse sublimados durante los brindis.
Cuando los chinos brindan, a menudo esperan que la otra parte beba más vino. Alguien concluyó que hay varias formas de persuadir a la gente a beber:
El "Wenjing" es una manifestación de la forma tradicional del vino, es decir, persuadir a la gente a beber debe ser cortés y cauteloso.
"Devolver un brindis": Este es un brindis del invitado al anfitrión.
“Brindis mutuo”: Es el “brindis” entre invitados. Para conseguir que la otra persona beba más, la tostadora propondrá varias razones por las que debe beber. Si la tostadora no encontraba ningún motivo para discutir, entonces tendría que beber. Mientras ambas partes buscan argumentos, los intercambios emocionales entre las personas se subliman.
“Sustituir vino por vino”: una forma de no decepcionar al anfitrión e invitado brindando sin perder la gracia. No puedo beber, ni beber demasiado, pero el anfitrión o invitado debe rendir homenaje. En este momento puedes pedirle a alguien que reemplace el vino. Las personas que beben por él suelen tener una relación especial con él. En una boda, el padrino y la dama de honor, tanto de hombres como de mujeres, suelen ser la primera opción para beber, por lo que deben beber mucho.
Para persuadir a la gente a beber, en el banquete se contaron muchas anécdotas, como "El amor es profundo, la boca tapada, el amor es espeso, ya has bebido bastante", "El amor es poco profundo, lámelo."
"Castigo "Vino": Esta es la forma única china de "brindar". Las razones para "castigar el consumo de alcohol" también son variadas. Quizás el más común sea el de los "tres tragos" para los que llegan tarde a la fiesta. A veces es una broma.
A los chinos les gusta persuadir a la gente para que beba más en los banquetes. Pero no sé desde cuándo, la persuasión para beber alcohol ha ido demasiado lejos, e incluso tiene un significado bastante "forzado", e incluso hace que la gente disfrute emborrachándose.
Cómo servir vino:
En primer lugar, a la hora de servir vino, la forma correcta suele ser llenar la copa sólo hasta la mitad.
Ya sea que la fiesta sea en casa o en un restaurante, si sirves vino raro, asegúrate de mostrar la botella a tus invitados.
Si sirve vino normal, vierta el vino en botellas de vidrio con tapón con anticipación y no sea necesario colocar las botellas sobre un tapete o bandeja de plata.
Muchos catadores creen que los vinos con mayor contenido alcohólico deben verterse en botellas de vidrio con tapón antes de servirlos.
La temperatura del vino tinto debe ser equivalente a la temperatura ambiente. Si su vino está demasiado frío, puede sugerir a sus invitados que lo calienten con las manos.
Por favor, guarde el licor en el frigorífico durante al menos dos horas antes del banquete, o colóquelo en una vinoteca helada con cubitos de hielo y agua helada durante 20 minutos. Recuerde, cuanto mejor sea la calidad del licor, menor será el tiempo de enfriamiento. Si olvida aplicar hielo previamente, coloque la botella en el congelador durante 15 minutos. Pero no importa dónde lo pongas, ¡no olvides sacarlo!
A muchas personas les gusta beber solo su vino favorito durante toda la noche, por lo que los atentos anfitriones prepararán tanto vino tinto como vino blanco. Aunque el termo queda feo sobre la mesa, no deja de ser muy práctico para mantener el licor frío en una noche de verano.
Al servir vino por primera vez, el anfitrión puede servir él mismo vino para todos los invitados, pero recuerde hacerlo en el sentido contrario a las agujas del reloj, comenzando con los invitados sentados a la izquierda y terminando con el anfitrión. Una vez que el invitado haya terminado de beber, puede pedirle a la persona sentada frente a usted (es decir, el segundo anfitrión) que le ayude a rellenar el vino para las personas que están cerca de él. Si está preparando vino tinto y blanco, coloque las dos botellas en extremos opuestos de la mesa. Recuerde nunca dejar que un invitado beba dos tipos de vino de la misma copa. Esto es una cortesía básica.
A menos que tenga excelentes habilidades, al servir vino, coloque una toalla en el cuello de la botella para evitar que se resbale y mantenga la boca de la botella hacia arriba tanto como sea posible para evitar derrames.
Esta es la información sobre la mesa de vinos que encontré en Internet. ¡Espero que esto ayude!
Respuesta difícil, ¡espero que la aceptes!