¿Es cierto que el licor con sabor a Maotai es muy barato?
China cuenta con una amplia variedad de licores, entre ellos doce sabores. Las materias primas y los procesos de cada tipo de sabor son diferentes, los costos de elaboración de cerveza y los ciclos de producción son diferentes, y el costo total de cada tipo de licor de sabor también es diferente. Pero entre ellos, el licor con sabor a Maotai es el más especial y se diferencia de otros sabores en términos de aroma, tecnología y almacenamiento. Esto también determina el alto precio del vino de alta calidad con sabor a Maotai. Si quiere saber si un vino con sabor a Maotai es vino de grano puro, puede saberlo por el precio.
Tomemos como ejemplo el licor sabor Maotai. Las materias primas son sorgo rojo, trigo y agua, y el ciclo de elaboración es de aproximadamente un año. El proceso de elaboración de la cerveza se divide en Kunsha, arena triturada, fundición y arena mixta. Entre ellos, el proceso Kunsha debe pasar por "12987", es decir, el ciclo es de un año. La elaboración de cerveza requiere dos alimentaciones, nueve tiempos de cocción, ocho fermentaciones, siete extracciones de vino y, finalmente, almacenamiento en la sala de envejecimiento durante más de tres. años. Todo el proceso dura cinco años. Sólo con lo anterior se puede elaborar un lote de vino.
El costo más bajo del sorgo es de 3 a 5 yuanes por malicioso, el tipo de sabor fuerte cuesta tres maliciosos de grano y un malicioso de vino, y el tipo de salsa cuesta cinco maliciosos de grano y un malicioso. de vino. El precio de la materia prima del Ajin, un licor con sabor a Maotai, es 5×3(5)=15(25) yuanes. Se necesitan más de cinco años para elaborar un kilogramo de vino, sin contar las materias primas del koji, por no hablar de una cierta proporción de vino añejo, más los inevitables costes de bodega, envasado, mano de obra, gestión, transporte, tiempo, etc. Puedes calcular el coste básico tú mismo. ¿Realmente se puede comprar vino con sabor a salsa Chunliang por menos de 100 yuanes?
Entre ellos, si hay un precio más bajo, sólo puede ser vino de botella light suministrado directamente desde la bodega, es decir, vino sin etiqueta alguna, eliminando la necesidad de intermediarios, etc., y se la salsa más barata. Pero incluso en botellas ligeras, el precio del licor con sabor a Maotai no será inferior a 50 yuanes; de lo contrario, básicamente se puede juzgar que no es licor de grano puro.
Por eso, a la hora de adquirir licor sabor Maotai, asegúrate de no dejarte engañar por el precio. Un licor caro no es necesariamente un buen licor; también puede ser un producto falso y de mala calidad que se hace pasar por bueno y se vende a un precio inflado. Tenga aún más cuidado con los productos con precios demasiado bajos. Aunque se permite la venta de licor Jiugui en China, es ilegal si se sospecha que constituye publicidad engañosa.
Por eso, a la hora de comprar vino con salsa de soja, lo mejor es fijarse en los estándares de ejecución de producción del producto. El vino de grano puro adopta el método de estado sólido, entre los cuales GBT26760 es un licor con sabor a Maotai, GBT10781.1 es un licor de sabor fuerte y GBT10781.2 es un licor de sabor ligero.