¿Qué tipo de vino se puede caracterizar como vino saludable?

"Vino de salud", tiene ciertos efectos protectores y promotores de la salud humana. El vino saludable, como su nombre indica, ha sido certificado como "alimento saludable" por el Ministerio de Salud; se refiere al vino que tiene valor nutricional para el cuerpo humano y puede desempeñar una función de cuidado de la salud después de beberlo. En el pasado, el vino saludable se denominaba colectivamente vino medicinal. Es una rama del vino medicinal tradicional y una extensión del licor común. Tiene una historia de miles de años y es una parte importante de la ciencia médica china. Casi sin excepción, los escritos médicos chinos de dinastías pasadas contienen registros de vinos medicinales utilizados para tratar enfermedades y mantenerse en forma. Hoy en día, con el avance de la ciencia y la tecnología, basados ​​en el proceso tradicional de remojar la medicina tradicional china en vino, se han desarrollado métodos modernos como la extracción, la lixiviación y la bioingeniería para extraer los ingredientes activos de la medicina tradicional china y hacer que los de alto contenido sean funcionales. vino de salud.