¿Qué se puede sustituir por el agua de bórax?
El bórax y sus sustitutos no pueden utilizarse como aditivo alimentario o de harina. El país ha prohibido el uso de bórax en los alimentos. Es ilegal poner bórax en los alimentos, por lo que no hay problema de exceder la norma, pero está completamente prohibido comerlo porque se ha demostrado que es cancerígeno.
El bórax, comúnmente conocido como Na2B4O7 · 10H2O, es un mineral y compuesto de boro que contiene boro muy importante. Suele ser un polvo blanco que contiene cristales incoloros y es fácilmente soluble en agua.
El bórax disponible comercialmente suele estar parcialmente degradado. El bórax es altamente tóxico y está prohibido como aditivo alimentario en todo el mundo. Si el cuerpo humano ingiere demasiado boro, puede provocar una intoxicación acumulativa en múltiples órganos.
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