¿Qué es el café reductor de edemas?
No importa lo que digan los demás, siempre que sea cómodo de usar, fácil de preparar y divertido de jugar, es el mejor método de preparación de café. para ti. A algunas personas les gusta usar la cómoda y rápida cafetera americana para preparar café, a otras les gusta disfrutar del romance y la elegancia del café Seifeng (sifón), a otras les gusta la simplicidad y pureza de la presión francesa, la rectitud de la cafetera Moka o el sabor del café hecho a mano. ... lo que funciona para otra persona puede no ser lo mejor para usted de todos modos. Elegir su método de preparación de café más adecuado y favorito es el primer requisito previo para disfrutar de la diversión de preparar café usted mismo.
2. Compre únicamente granos de café "recién tostados" con la fecha de tostado marcada.
“Los granos de café son un alimento fresco” es un concepto muy popular en el extranjero. ¡Recién tostado es la vida de una buena taza de café! Los granos de café recién tostados conservan el sabor del café más suave y encantador y pueden preparar fácilmente la taza de café más rica. Los granos de café rancios hace tiempo que perdieron su sabor y solo pueden preparar una taza de agua negra amarga que no es lo suficientemente rica o incluso desafinada. . Si no compró pan horneado hace un mes, de ahora en adelante, rechace comprar granos o posos de café “tostados y rancios” que no estén claramente etiquetados con la fecha de tueste o que hayan sido tostados durante más de siete días. .
En tercer lugar, utilizar “agua buena” para hacer café.
Más del 98% de una taza de café es agua. ¡La importancia del agua es innegable! No sirve de nada utilizar los mejores granos de café si se utiliza café malo (es decir, sucio y maloliente), porque el agua mala arruinará el mejor café. Incluso una simple "hervidora con filtro de agua" puede filtrar muchas sustancias nocivas del "agua del grifo", haciendo que el café preparado sea más fragante, más fuerte y más suave. Al igual que al preparar té, debes evitar el uso de agua destilada. Si la calidad del agua del grifo en su zona es muy mala, utilizar agua limpia de manantial de montaña también es un método ideal.
En cuarto lugar, pon suficiente café.
La cantidad de granos de café debe ser suficiente. Usar muy poco café en polvo puede tener un sabor amargo o débil, pero no es necesario agregar demasiado de una vez. La cantidad estándar de café es: utilice "dos cucharadas" (aproximadamente 15 g) de granos de café (en polvo) para preparar "una taza" (aproximadamente 180 cc) de café. Ajuste su consumo de café de acuerdo con esta proporción.
5. Temperatura del agua adecuada
Por lo general, la temperatura del agua más adecuada para preparar café es entre 88 y 94 grados centígrados. Evite usar agua hirviendo para preparar café. Después de hervir, déjelo reposar de 1 a 2 minutos antes de preparar el café.
6. Mantener limpio el equipo de café en todo momento.
¡Nunca lleves el concepto de “levantar una tetera” para preparar té a los utensilios para preparar café! Después de cada uso de los utensilios para café, es necesario limpiarlos inmediatamente y colocarlos en un lugar ventilado para mantenerlos limpios y secos. Si aplicas el concepto de "levantar la olla" a los aparatos de café, terminarás con una mala taza de café llena de un extraño olor aceitoso.
7. Prepara café y bébelo en diez minutos.
¡No creas que el café preparado se puede “mantener caliente” en la “placa caliente” de tu cafetera durante mucho tiempo! Cuanto más tiempo se deja el café, el sabor se pierde gradualmente y el sabor cambia lentamente. Una vez preparado el café, podrás disfrutarlo en diez minutos. Este es un experto que sabe lo que hace.