¿Qué está pasando con los residuos de pesticidas en las frutas que come la gente?

Un reciente "Informe sobre residuos de pesticidas" del Departamento de Inspección Agrícola de la ciudad de Anshan, provincia de Liaoning, mostró que muchas frutas en el mercado de la ciudad tienen residuos de pesticidas no calificados, y algunas variedades incluso no cumplen con el estándar en un 100%. Los expertos médicos sugieren que los residuos excesivos de pesticidas tendrán efectos adversos en el cuerpo humano y los consumidores deberían aprender métodos adecuados para limpiar las frutas.

El informe refleja que los melocotones, albaricoques rojos, fresas, peras rojas, cerezas, etc. son las principales variedades con residuos de pesticidas no calificados. Tomando como ejemplo las cerezas, sólo 4 de los 15 lotes inspeccionados desde junio cumplieron las normas, con una tasa de cumplimiento de sólo 26,7; sólo 2 de los 20 lotes de fresas inspeccionados cumplieron las normas.

Los expertos médicos dicen que la mayoría de los pesticidas son tóxicos para los humanos y los animales, y que una gran cantidad de exposición e ingestión accidental pueden causar intoxicación aguda o incluso la muerte. Los estudios también han demostrado que la ingestión de pesticidas por parte del cuerpo humano a través de los alimentos. La cadena puede causar acumulación tóxica. Liu Gang, director del departamento de emergencias del Hospital Central de Anshan, dijo a los periodistas que en la actualidad, el envenenamiento por pesticidas es principalmente un envenenamiento agudo causado por la ingestión accidental, entre los cuales los pesticidas organofosforados son la principal causa de envenenamiento agudo, y los organofosforados son muy destructivos para los humanos. cuerpo, porque una vez que se ingiere una gran cantidad, ingresa, el fósforo orgánico se distribuirá en varios órganos.

Tang Peng, subdirector del Centro de Pruebas de Productos Agrícolas de Anshan, presentó que los pesticidas incluyen principalmente organofosforados, organoclorados, carbamatos, piretroides, etc. Entre ellos, los pesticidas organoclorados no son fáciles de descomponer en el cuerpo y son Más tóxico, el país siempre ha abogado por no utilizarlo. Por lo tanto, reducir los residuos de pesticidas en los cultivos depende principalmente de que los agricultores utilicen los pesticidas de manera racional, elijan pesticidas de alta eficiencia y baja toxicidad tanto como sea posible, sigan estrictamente las instrucciones de uso y garanticen intervalos seguros entre pesticidas. Teniendo en cuenta que los residuos de pesticidas de los cultivos pueden llegar al mercado, los consumidores deben prestar atención a lavar las frutas y verduras antes de comerlas, como remojarlas en agua alcalina.