Cómo hacer arroz omurice

Alimentación

Ingredientes: 1 huevo, 300 gramos de arroz frito.

***5 fotos

Riquisimo arroz en tortilla

Condimento: 65438 + 0/4 cucharadita de polvo blanco, cantidad adecuada de sal, 2 cucharaditas de tomate pasta.

Pasos de elaboración

1. Batir los huevos, añadir la clara de polvo y la sal y remover uniformemente.

2. Calienta la sartén con aceite, limpia el exceso de aceite con un paño de cocina y luego, de manera suave y uniforme, coloca el huevo líquido del método 1 en la sartén hasta que la piel del huevo se vuelva dorada y redonda. el arroz frito en medio de la piel del huevo.

3. Envuelva rápidamente las cuatro esquinas de la piel del huevo en el método 2 para asegurarla, colóquela en un plato y vierta salsa de tomate encima.

4. Cómo hacer arroz frito

(1) Después de remojar los champiñones y las vieiras, corta los champiñones en dados y desmenuza las vieiras (sin las vieiras).

② Corta en dados pimientos verdes, rojos y amarillos, brotes de bambú, bolas de pescado y jamón respectivamente (nota: no se deben comer jamón ni vieiras, ya que producirán nitrosaminas, que son perjudiciales para el organismo).

(3) Cuando el aceite de la olla esté caliente hasta aproximadamente la mitad de la cocción, vierte todos los ingredientes del arroz frito excepto el arroz sobrante y sofríe durante dos minutos.

④Vierta las sobras y saltee uniformemente, luego agregue sal, glutamato monosódico, pimienta negra y vainilla[1][1].

Ejercicio 2

Comida

15㏄ aceite de ensalada, 2 huevos, 1 bol de arroz vegetal.

Pasos de elaboración

1. Primero, calienta la olla y vierte el aceite de ensalada.

Arroz con rollitos de huevo

2. Continúe calentando la sartén en la que se ha vertido el aceite hasta que humee ligeramente, luego vierta lentamente el huevo líquido revuelto.

3. Después de verter el líquido del huevo en la olla, utiliza movimientos rápidos para revolver desde el borde de la olla hasta el centro.

4. Utiliza unos palillos para levantar suavemente la piel del huevo y medir su madurez.

5. Cuando la piel del huevo esté a medio cocer, dale la vuelta rápidamente y dóblala por la mitad para que parezca un rollito de huevo.

6. Cubrir la piel del huevo enrollado directamente sobre el arroz preparado.

7. Separe rápidamente la piel del huevo por la mitad y déjela reposar plana sobre el arroz.

Ejercicio 3

Alimentación

Zanahorias, jamón, granos de maíz, guisantes, arroz, huevos, sal, pimienta y almidón.

Ejercicio:

1 Cortar en rodajas las zanahorias peladas y el jamón.

2. Blanquear los granos de maíz y los guisantes por separado y reservar.

3. Añade un poco de sal a dos huevos y bátelos con el huevo líquido.

4. Prepara un bol de arroz.

5. Poner un poco de aceite base en la olla, añadir los pimientos cortados en cubitos y sofreír hasta que se rompan, luego añadir el jamón cortado en cubitos.

6. Añade los granos de maíz y los guisantes y sofríe.

7. Vierta el arroz.

8. Cuando el arroz esté bien frito y los granos estén claros, agregue sal y pimienta al gusto, luego agregue una cucharada de pasta de tomate y revuelva uniformemente.

9. Tome un poco de almidón, agregue agua, repose uniformemente, viértalo en el líquido del huevo y revuelva uniformemente.

10. Coge otra olla limpia, añade una cucharada de aceite, vierte el líquido del huevo y extiéndelo formando una piel de huevo.

11. Cuando el líquido del huevo esté a punto de solidificarse, colocar el arroz frito en un lado de la piel del huevo.

12. Doblar la piel del huevo por la mitad, darle forma, presionar bien los bordes y sofreír hasta que esté cocido.