¿Qué es la carne de longan?
¿Qué es la carne de longan?
La carne de longan se refiere al longan fresco horneado con frutos secos, también conocido como longan. La carne medicinal cruda de longan es un trozo irregular partido a lo largo desde la parte superior y tiene un sabor fragante, dulce y especial. La superficie es de color marrón amarillento, translúcida; el lado cerca de la cáscara es desigual y rugoso, y el lado cerca de la cubierta de la semilla es brillante y arrugado longitudinalmente.
Normalmente la textura es muy suave, ligeramente pegajosa y muchas veces se pega formando grumos. Debido a su brillo negro, el longan tiene un hilio blanco. La carne de jengibre y longan se puede convertir en longan después del secado. Por lo general, sabe mejor si se come fresco. El longan seco tendrá un mayor valor medicinal y un mayor valor nutricional.
La carne de Longan tiene las funciones de nutrir el corazón, fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios. Además, también se puede utilizar para la deficiencia de qi y sangre, palpitaciones y olvidos, insomnio, deficiencia de sangre y clorosis. Generalmente se recoge cuando está demasiado maduro de julio a octubre, se seca al sol o se seca al sol, y la carne se saca y se seca al sol hasta que esté seca y no pegajosa.