¿De qué materiales están hechos los refrescos?

Las principales materias primas de los refrescos son el agua y el dióxido de carbono. También se añaden diversos aditivos como aromas y pigmentos.

Los refrescos en realidad son sólo una bebida fría. Contiene dióxido de carbono, con una cantidad adecuada de azúcar, ácido cítrico, aromas, colorantes alimentarios, etc. Si se sella dióxido de carbono a una presión de aproximadamente 2 a 3 atmósferas en agua azucarada, parte del dióxido de carbono gaseoso se disolverá en el agua y el dióxido de carbono del agua formará ácido carbónico. El sabor picante de los refrescos se debe al ácido carbónico.

Datos de referencia

Enciclopedia Baidu. Enciclopedia Baidu [hora de la cita 2018-4-3]