¿Qué suplemento de calcio es más eficaz?
El calcio es un macronutriente importante para el cuerpo humano. No sólo es el principal componente mineral del tejido óseo, sino que también juega un papel importante en diversos procesos fisiológicos y bioquímicos del cuerpo. En los últimos años también se ha descubierto que la ingesta dietética de calcio está relacionada con la obesidad.
Una vez que la ingesta diaria de calcio en la dieta alcanza la cantidad recomendada, no solo puede mantener el contenido mineral y la densidad ósea en los huesos, sino también regular la grasa corporal y el peso normales a través del sistema endocrino relacionado con el metabolismo del calcio. , también es útil para que las personas obesas pierdan peso y reduzcan la grasa corporal.
Siete campeones de la suplementación con calcio en la alimentación
1. Cereal de avena.
De entre varios cereales, la avena tiene el mayor contenido en calcio, 7,5 veces mayor que el arroz pulido. Aunque la tasa de absorción de calcio de la avena no es tan buena como la de la leche, sigue siendo buena para prevenir la deficiencia de calcio. Si la avena y el sésamo negro se cocinan juntos para formar una deliciosa papilla, el efecto del suplemento de calcio será mejor.
2. Frijoles - frijoles.
Cada 100 gramos de alubias peladas contienen 349 mg de calcio, que es casi el doble que la soja. Los frijoles se pueden convertir en aperitivos o refrigerios y son una excelente manera de complementar el calcio.
3. Productos de soja-tofu seco.
Tras ser prensado y concentrado, el contenido en calcio del tofu seco destaca entre los productos de soja. Por ejemplo, el contenido de calcio de los frijoles aromáticos secos puede ser hasta 7 veces mayor que el del tofu. Cocinar con tofu seco en lugar de carne aumentará considerablemente el contenido de calcio.
4. Frutas y verduras: amaranto, colza.
El efecto suplementario de calcio de muchas verduras de hojas verdes no es inferior. Entre ellos, el contenido de calcio del amaranto y la colza supera el mismo peso de la leche. Además, las verduras contienen una gran cantidad de elementos minerales y vitamina K, que ayudan a la absorción del calcio. Blanquear las verduras en agua hirviendo y luego cocinarlas dará como resultado una mejor absorción del calcio.
5. Nueces - avellanas.
Las avellanas tienen el mayor contenido de calcio entre varios frutos secos. Cada 100 gramos de avellanas tostadas contienen hasta 815 mg de calcio, que pueden cubrir las necesidades diarias de calcio de los adultos. Pero los frutos secos suelen tener un alto contenido calórico, por lo que con un puñado al día es suficiente.
6. Bebida - leche.
La leche es una buena fuente de calcio. Bebiendo 250 gramos (una bolsa) de leche se pueden obtener unos 275 mg de calcio, que es fácil de beber y de buena absorción.
7. Condimento - pasta de sésamo.
Después de moler las semillas de sésamo hasta obtener pasta de sésamo, la digestibilidad mejora enormemente. Consuma una cucharada de pasta de sésamo (unos 25 g), que contiene unos 200 mg de calcio. La pasta de sésamo se puede utilizar para hacer salsa para platos fríos y también se puede utilizar en pasteles como panecillos y panqueques.
Otras formas de complementar el calcio:
Los huesos de calamar pueden complementar el calcio.
La medicina tradicional china cree que el riñón controla los huesos. Para fortalecer los huesos, se pueden consumir alimentos que tonifiquen los riñones para favorecer la absorción de calcio. Muchas medicinas chinas que tonifican los riñones también son alimentos y su consumo regular puede complementar el calcio.
Entre ellos, el hueso de sepia, también conocido como hueso de sepia, se puede tomar por vía oral para nutrir los riñones y fortalecer los huesos. También puede aliviar el dolor y aliviar el dolor de estómago y los vómitos ácidos. La dosis de hueso de sepia guisado es de 6 a 12 g. Si se muele y se ingiere, la dosis es de 1,5 a 3 g cada vez.
Sin embargo, las personas con deficiencia de yin y calor excesivo, como calor en las manos y pies, calor en el corazón, boca seca, boca amarga, sudores nocturnos, saburra amarilla en la lengua y otros síntomas, no deben comer él.
Además de tomarse internamente, los huesos de sepia también se pueden utilizar de forma externa. Tienen un buen efecto astringente y hemostático y pueden utilizarse como primeros auxilios. Todo el mundo come muchas anguilas, colas de pelo y pepinos de mar. Estos alimentos pueden calentar el yang y reponer la deficiencia, por lo que son útiles para la suplementación con calcio.
Comer menos sal equivale a suplementar calcio.
Comer demasiada sal puede dañar los riñones, que gobiernan los huesos. La gente siempre piensa que mientras beba más leche todos los días y coma alimentos ricos en calcio como pescado seco y sopa de costillas de cerdo, puedo complementar mi calcio. La verdad es que tengo muy pocos conocimientos. De hecho, la forma más rentable de complementar el calcio es "comer menos sal, lo que equivale a complementar el calcio".
La ingesta de sal es el principal determinante de la excreción de calcio. Cuanta más sal se consume, más calcio se excreta en la orina y peor es la absorción de calcio.
Las personas normales excretan entre 3 y 5 gramos de sal en 24 horas, por lo que añadir 5 gramos de sal a los alimentos todos los días puede satisfacer las necesidades normales del cuerpo.
La Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta diaria de sal de cada persona no supere los 5 gramos. Seguir esta norma puede reducir la pérdida de calcio en el organismo.