¿Dónde usas mucho los tallos del té? ¿Qué pueden hacer los tallos del té?
El propósito de los tallos del té
Como sugiere el nombre, los llamados tallos del té se refieren a los pecíolos de las hojas de té. Esta es sólo una explicación aproximada. Los llamados "tallos de té" aquí se refieren a los tallos de las hojas extraídas del té terminado. Algunas personas también los llaman ramas de té.
Debido a que los tallos del té afectan la belleza del té, la gente a menudo ignora las ventajas de los tallos del té y siempre las descarta. Sin embargo, la gente no sabe que los tallos del té juegan un papel muy importante en la calidad del té.
Los tallos del té contienen una cantidad considerable de sustancias aromáticas. El aroma del té disminuye gradualmente desde la primera hoja hasta la tercera hoja, mientras que el aroma de los tallos del té es máximo. Las sustancias aromáticas del té se encuentran principalmente en las venas principales de los tallos del té y en las hojas jóvenes. Los aminoácidos de los tallos jóvenes son más altos que los de las hojas jóvenes. Los haces vasculares del tallo son el principal tejido de transporte de nutrientes y aromas, y la mayoría de las sustancias contenidas son solubles en agua. Durante el procesamiento de las hojas de té, el aroma se evapora desde los tallos hacia las hojas. Estas sustancias se combinan con las sustancias efectivas de las hojas para formar un aroma de mayor calidad.
Por lo tanto, para preparar té con alto aroma y sabor fuerte, es necesario disponer de tallos de té adecuados. La longitud del tallo del té varía según la variedad y el color del té.
Un método para cocinar los tallos del té
Primero decocta el agua y luego prepara el té. Al preparar té, coloque los tallos del té en la sopa de té y reserve. La cantidad de hojas de té es aproximadamente 1/5 de la tetera. Cuando el agua esté casi tres veces hirviendo, retire la tetera del fuego, lave el agua hirviendo con el té, luego enjuague la taza y la taza de té y comience a hervir el agua nuevamente. Se necesitan unos dos minutos para lavar el té. Lo mejor es escaldarlo dos veces para quitar la hierba y el aire verde. Cuando el agua esté casi tres veces hirviendo, coloque los tallos de té lavados en la tetera y cocine a fuego lento durante unos seis minutos. Cuando el aroma del té salga de la tetera, puedes apagar el fuego. Después de esperar uno o dos minutos más, después de escuchar el "sonido y sabor" de la tetera, los tallos del té estarán cocidos y listos para hervir. La sopa de té filtrada es de color ámbar, similar al color del té de roca Wuyi. El aroma de la sopa de té es tranquilo y sutil, con un olor especial cercano al bosque del valle, que es intrigante y tiene un sabor suave y rico. Después de un trago, el fondo de la garganta está dulce y la lengua está llena de fluidos corporales, lo que es un suspiro.
Vale la pena señalar que la sopa de té filtrada mediante tallos de té hirviendo tiene un sabor suave, un ligero aroma a té y un alma de té maravillosa. Es más adecuado para los amantes del té que practican la meditación o la ceremonia del té. No sólo es conveniente, sino también simple y muy propicio para la ética del té. Usar cosas abandonadas por el mundo para lograr la carrera de nuestra vida es probablemente el significado más esencial del método de hacer tallos de té.
En el frío invierno, me siento solo en una casa de té, quemo incienso, canto el nombre de Buda, frito té y preparo té. De vez en cuando puedo obtener algún ingreso, así que lo escribiré aquí. Si realmente puede beneficiar a Chad y a todos los seres sintientes, sería fantástico. Cuando hablamos de almohadas de té, tenemos que empezar por la estructura de la almohada, que generalmente se compone de un núcleo y una funda. El núcleo de la almohada necesita material de relleno para mantener la almohada a una cierta altura cuando está en uso, y la almohada de té está llena de hojas de té. Las almohadas de té normales suelen rellenarse con hojas de té recién recogidas después de un procesamiento especial. Para este tipo de almohada de té, las hojas de té no se rompen fácilmente, hay menos té en polvo, el núcleo de la almohada no está expuesto y se agrega un cierto espesor de algodón de resina de alta calidad en la parte superior e inferior, por lo que no ser rayado. El té contiene una variedad de ingredientes que son beneficiosos para el cuerpo humano y emite ráfagas de fragancia. No solo puede mejorar el aire interior y hacer que las personas se sientan frescas, sino también mejorar el sueño y la salud, como bañarse en un jardín de té.