¿Cuál es la postura correcta para servir vino tinto?
Cuando termines, gira la palma y la botella en el sentido de las agujas del reloj. Finalmente, con la palma hacia arriba, levanta la boca de la botella, levanta toda la botella al mismo tiempo y muévela hacia adentro.
Muévete. Algunos vinos que deben almacenarse a bajas temperaturas deben verterse en botellas envueltas en servilletas para evitar calentar el vino con el calor de las manos.
La copa de vino siempre se coloca a la derecha del invitado, por lo que el vino se sirve por la derecha del invitado. Vierta el vino frente a los invitados.
Para mantener el aroma del vino la distancia entre la boca de la botella y la copa no debe ser demasiado grande. Al servir todo vino tinto, la boca de la botella casi toca la copa.
Vierte hasta 2/3 de taza de vino. Si está demasiado lleno, será difícil incluso levantar el vaso, y mucho menos mirar el color y oler el aroma, que también debe acumularse en el borde del vaso.
Deja algo de espacio para el ramo. Generalmente, el vino blanco es 2/3 y el vino tinto es 1/3.
En un servicio de banquete especial, si un invitado quiere una copa de vino tinto añejo, el camarero debe sujetar la copa con la mano izquierda y servirla lentamente.
En copas, los invitados no pueden servir vino en copas o en copas con platos al lado.