¿Se puede comer crudo el salmón comprado en el supermercado si se conserva en el frigorífico durante unos días?
En condiciones congeladas, se puede comer en 1 o 2 días, pero después no se debe comer crudo.
Condiciones de conservación del salmón:
El salmón se puede conservar en el congelador durante 1-2 días o envuelto en plástico durante 1-2 días. Debe consumirse lo antes posible para garantizar su frescura y nutrición. También se puede congelar durante mucho tiempo, descongelarlo un poco antes de comerlo, cortarlo en rodajas y cocinarlo, pero el salmón congelado ya no es apto para comer crudo. Se recomienda estofar o freír.