¿Por qué el durian recogido del árbol tiene que caer al suelo?
El durian es una de las frutas con las que los amigos están muy familiarizados. Aunque es una fruta subtropical, aparece en los puestos de comida en ciudades de primer, segundo y tercer nivel debido al transporte y la logística convenientes y rápidos de China. El durian es una fruta con opiniones muy polarizadas. Las personas que aman el durian no pueden dejarla, mientras que las personas a las que no les gusta el durian están extremadamente disgustadas.
El durián en sí no huele mal. A menudo pensamos que su olor no es muy bueno, esto se debe a que el durián desprende un sabor fuerte y tiene una fragancia ligera, como el sabor a caramelo y el sabor cítrico. , sabor a cebolla, pero cuanto más fuertes sean estos sabores, mejor, compitiendo por ser presentados, y todos los sabores fuertes se entrelazan para convertirse en un sabor familiar. "Sabor a Durián".
Pero para aquellos que aman el durian, este no es un olor extraño, sino realmente delicioso. El durian es dulce y suave, y es delicioso cuando se come crudo. Se puede comer de varias maneras. También puedes poner el durian en una brocheta y asarlo, o sacar la pulpa y verterla en un horno eléctrico para hornear. Si te gusta comer algo más fresco, puedes poner la carne de durian en el refrigerador y beberla fría, o poner el durian en kéfir para hacer helado de durian.
Sin embargo, aunque el sabor del durian ha estado profundamente arraigado en los corazones de las personas durante mucho tiempo, e incluso los países del sudeste asiático tienen la costumbre de comer durian, muchas personas no conocen los conocimientos básicos sobre el durian. ¿Sabías que un árbol de durián puede producir cientos de durián? ¿Sabes cómo recoger durian después de cocinarlo al vapor? ¿Sabes qué pasa cuando se cosechan durián y se tiran al suelo?
De hecho, el árbol durián puede producir cientos de frutos a la vez, pero sólo unas pocas docenas de ellos son potables. Para transportar los nutrientes de las flores y los árboles a la fruta, y para que el durián tenga un sabor más dulce y delicioso, los productores talarán y podarán los árboles de durián adecuadamente para garantizar que los durián que finalmente den frutos sean grandes y redondos. de la fruta también es aceptable. Por eso, aunque el árbol de durián da muchos frutos, el número total sigue siendo muy pequeño.
Recoger durian también es una molestia. La recolección de durián no se puede reemplazar con equipos. Esto hace que los jardines de durián en el Sudeste Asiático contraten a un grupo de personas para recolectar durián cuando maduren. Al recoger durians, los trabajadores tienen que trepar al árbol, recoger los durians del árbol y luego arrojarlos al nivel inferior, donde los trabajadores colocan los durians. Las plantaciones con estándares más altos utilizarán una capa de redes para capturar los durián, pero con mayor frecuencia se utiliza mano de obra humana.
Los durianos recogidos se pueden transportar a otras zonas. Si quieres comerlo inmediatamente en el huerto, debes aplastar el durian directamente contra el suelo antes de comértelo. Los productores dijeron que esto se debe principalmente a que después de que el durián madure naturalmente bajo el árbol, caerá al suelo. La vibración violenta le dice al durián que es perfecto. En este momento, el durián perfecto maximizará su contenido de azúcar y aroma. haciéndolo delicioso para comer Bueno, tiene un sabor delicioso.
Por otro lado, después de que el durián caiga al suelo, se caerá un agujero. Conviene aprovechar esta excusa para abrir la dura cáscara espinosa del durián y saborear la fruta que contiene. Por lo tanto, antes de comer durian en un huerto de durian, debes recordar tirar el durian al suelo, pero no te sientas grosero.