La importancia de los socios para los restaurantes

En el sector de la restauración existe un dicho popular que dice que quienes tienen membresías de restauración ganan el mundo. Esto demuestra la influencia que tienen los miembros de la restauración en los restaurantes. Pero, ¿cómo gestiona un restaurante a sus miembros? Muchos restaurantes no tienen un concepto maduro ni un sistema para gestionar a sus miembros. A menudo son al aire libre y no tienen ningún tipo de gestión. Para los restaurantes, hacerse miembro significa recuperar los fondos iniciales.

Actualmente, existen principalmente las siguientes membresías de catering:

1. Membresía de valor almacenado La llamada membresía de valor almacenado significa que el restaurante invita a los consumidores al restaurante a recargar energía. efectivo y darles una cierta proporción de puntos de reembolso. En la actualidad, más del 90% de los miembros de todos los restaurantes en China están establecidos según este modelo, que es un modelo de membresía masiva. La ventaja de este modelo de membresía es que puede acumular rápidamente flujo de caja para cubrir los gastos diarios del restaurante. Para decirlo sin rodeos, es utilizar el dinero de otras personas para hacer las propias cosas.

2. Miembros calificados. Los llamados miembros calificados significan que los consumidores pueden comprar membresías de restaurante gastando una cierta cantidad de dinero en efectivo en el restaurante. Después de comprar una membresía de restaurante, los consumidores pueden disfrutar de ciertos descuentos en restaurantes. Estos incluyen principalmente estas categorías. La primera es que podrás disfrutar de descuentos en el precio de algunos platos del restaurante, y la segunda es que los socios podrán disfrutar de determinados descuentos en el restaurante.

3. Sistema de membresía de puntos. El sistema de membresía de puntos significa que el restaurante convierte el consumo en efectivo de los consumidores en el restaurante en puntos de consumo de los consumidores en el restaurante de acuerdo con una cierta proporción. Los platos de restaurante, los vales de restaurante, otros productos vendidos por restaurantes y otros modelos de marketing de membresía pueden brindar beneficios a los consumidores. Este modelo se está volviendo cada vez más popular. Uno de ellos es un modelo que puede convertir puntos en efectivo, lo cual es muy atractivo y puede vincular bien a los consumidores y promover su consumo secundario.

4. Miembros mixtos. Como sugiere el nombre, el llamado sistema de membresía mixta se refiere a agregar dos o más miembros al restaurante para que los miembros puedan disfrutar de diferentes beneficios de membresía al mismo tiempo. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.

La membresía 5.e es una tarjeta de membresía especial desarrollada para las dos principales plataformas de pago, WeChat y Alipay, en los últimos dos años. Puede vincularse a WeChat o Alipay de los consumidores para lograr puntos de consumo y valor almacenado del consumo. , Descuentos en consumo y otros beneficios de membresía. Este tipo de tarjeta de membresía no solo puede vincular la tarjeta de membresía física, sino también realizar el intercambio de datos y la liquidación del valor de la tarjeta, lo cual es relativamente avanzado. La mayor ventaja de esta tarjeta es que puede realizar la interacción entre restaurantes y miembros, y mantener una comunicación fluida entre restaurantes y miembros.

No importa cuál de los modelos de membresía anteriores se utilice, puede aportar enormes beneficios al restaurante. Pero todo esto debe basarse en una premisa, que es cómo garantizar la perfección del sistema de membresía del restaurante, llevar a cabo actividades especiales de marketing para los miembros, asegurar la actividad de los miembros y despertar periódicamente a los miembros que no han consumido dinero durante mucho tiempo. tiempo. Si desea saber cómo celebrar una reunión, escuche la explicación en el siguiente capítulo. ! !