¿Qué es la olla caliente tipo buffet?

La autoayuda significa ayudarse a uno mismo. Los restaurantes de hot pot no necesitan camareros para servir los platos. Añade lo que quieras y come todo lo que quieras. El hot pot de autoservicio tiene decenas de platos, además de algunas frutas y snacks gratis. El hot pot de autoservicio se cobra según la cantidad de personas que comen, generalmente por persona. Cuanta más gente come, más asequible es. El hot pot de autoservicio generalmente está dirigido a consumidores de clase media y baja. El restaurante de hot pot está ubicado en un lugar con mucho tráfico, pero no es un lugar de reunión de negocios. Un poco mejor el negocio con cómodo aparcamiento en la puerta. El restaurante de ollas calientes está generalmente decorado y es relativamente espacioso por dentro. Generalmente no hay salas privadas y están rodeadas de una gran cantidad de personas. Los platos son principalmente verduras y menos carne.

Los consumidores pueden elegir los platos que quieran, pero los platos que eligen generalmente deben terminarse o comerse hasta cierto punto; de lo contrario, tendrán que pagar más para evitar que algunos clientes desperdicien platos en exceso.

Los restaurantes de hot pot de autoservicio de alta gama tendrán algunos salones privados y un rico menú. Pero este tipo de restaurante de ollas calientes no cobra según el número de personas, sino según los platos, y los platos con precios irrazonables están todos en el plato. Cuando los clientes salen, el camarero cuenta los distintos platos.