Debido a que el período de cosecha es más tarde que en años anteriores este año, el precio de los cangrejos peludos ha caído un 31,6%. ¿Cuál es la relación entre cosecha y precio?
La principal razón de la caída de los precios del cangrejo peludo es el desequilibrio entre oferta y demanda. Los datos de la plataforma de comida para llevar Ele.me muestran que de julio a octubre de este año, las ventas de comida para llevar de cangrejo peludo aumentaron un 29,1% interanual, y los usuarios de comida para llevar correspondientes aumentaron un 29,4% interanual. El volumen de ventas está aumentando, pero el precio medio al cliente está disminuyendo. Los datos de Ele.me muestran que el precio unitario de los cangrejos peludos este año cayó un 9,3% en comparación con el mismo período del año pasado.
Es lógico que el crecimiento de los grupos de usuarios y el consumo aumenten el precio de los cangrejos peludos, pero desafortunadamente, el mercado del cangrejo peludo ha estado en auge en los últimos años y muchas personas han intentado criarlos. cangrejos, por lo que el número de criadores de cangrejos peludos aumentó repentinamente. La producción de cangrejos peludos de este año podría superar ligeramente el consumo de los consumidores. Si los cangrejos peludos no se pueden vender, el precio naturalmente bajará.
El exceso de oferta es el principal factor de la caída de los precios del cangrejo peludo. La cosecha tardía de cangrejo peludo tiene poco impacto en el precio del cangrejo peludo. La reducción del precio de los cangrejos peludos este año se debe al equilibrio entre la oferta y la demanda del mercado. A medida que crece el grupo de consumidores de cangrejos peludos, el precio de los cangrejos peludos puede seguir disminuyendo, y los cangrejos peludos también cambian constantemente de estar distantes a estar cerca de la gente. En el futuro, los cangrejos peludos seguramente serán un elemento habitual en todas las mesas familiares.