Cómo hacer gelatina deliciosas, recetas caseras de gelatina.

Gan Caoxian 50 gramos

Accesorios:

1 taza de cereal de arroz

Ejercicio:

1. Preparar 50 g de heno. Se necesitan tanto tallos como hojas.

2. Para hacer gelatina de Cao Xian, necesitas sopa de arroz. Puedes lavar unos metros y remojar Cao Xian en agua de lavado de arroz. Después de unos 5 minutos, saca el heno y enjuágalo dos veces con agua corriente. Lo principal es lavar la tierra hasta dejarla limpia. El heno en sí tiene color, por lo que permanecerá amarillo sin importar cómo lo laves.

3. Poner el heno lavado en la olla a presión y añadir 1 litro de agua. Se necesitan 2 horas para cocinar Cao Xian en una olla a presión; 3 horas en una olla de barro y más de 4 horas en una olla normal;

4. Hervir el agua a fuego alto, luego bajar a fuego lento y hervir, luego apagar el fuego después de 2 horas. Después de eso, puedes empezar a cocinar la papilla, porque lo que quieres es sopa de arroz, puedes usar un poco más de agua para cocinarla bien.

5. Filtrar el jugo de Cao Xian hervido.

6. Saca la sopa de arroz, mézclala con el jugo de Cao Xian y revuelve suavemente. Luego filtrar nuevamente.

7. Vierta el jugo de Cao Xian mezclado con la sopa de arroz en la olla arrocera, presione la configuración de cocción para evaporar el agua. Puedes tapar el jugo de la hierba y cocinarlo al principio, pero cuidado, se desbordará fácilmente en este momento. Después de que hierva el jugo de Cao Xian, abra la tapa y déjelo hervir, revolviendo ocasionalmente.

8. Se debe evaporar al menos un tercio del jugo de Cao Xian. Desde agua hasta sopa espesa, la sopa es muy resbaladiza cuando está quieta y habrá burbujas cuando se vierte alto.

9. Busque un cajón para verduras seco, vierta lentamente la sopa espesa de Cao Xian y agite suavemente para eliminar las burbujas de aire. Déjalo enfriar, déjalo congelar. También puedes enfriarlo y meterlo en el frigorífico.