¿Te gustan las castañas asadas con azúcar?

Las castañas se fríen con azúcar, las castañas son deliciosas y se pueden utilizar en muchos platos; pollo estofado con castañas, repollo estofado con castañas, rabo de toro guisado con castañas en lata, castañas hechas en agua azucarada es aún más inescrupulosa: castañas, pastel de castañas, castañas; bollos, mousse de castañas. Hacer un puré es la dulzura del otoño, y lo sabrás cuando bebas puré de castañas.

Me siguen gustando las castañas asadas con azúcar. El proceso de hacer cola es el más divertido, ya que mueves los pies y tragas saliva. Mirando a la calle, el tranvía sigue arrastrando su poste, y la gente en el coche mira a la gente que hace cola para comprar castañas. Los jóvenes que pasean cuelgan unos auriculares blancos y miran las pantallas que tienen en las manos.

Las castañas asadas con azúcar no desaparecieron con el derribo de la ciudad. Pero el sabor ha sido fuerte y profundamente arraigado en el corazón de la gente durante mucho tiempo. No solo dulce, sino también la escena callejera bajo el atardecer, la proyección emocional en la lengua de la gente corriente. El atractivo sabor del caramelo es dulce, lo que hace que el azúcar experimente la reacción de Maillard (el químico francés Maillard descubrió que los aminoácidos y el azúcar producen colores y fragancias únicos a altas temperaturas), y la gente reacciona con más fuerza.

Zhou Zuoren dijo una vez: "Ya sea gente común o príncipes y nobles, pueden sentirse atraídos por esta antigua 'comida de ocio'. Es deliciosa, pero el precio es bajo y generalmente asequible; Lo más importante es que esto no es feo y el olor es bastante elegante."

Todo el mundo puede comer castañas asadas con azúcar, lo que destruye la clase. La gente común y las familias numerosas lo disfrutan como refrigerio. Es solo que en este momento, Li Zi mira las montañas y el mar y hace que la sociedad sea igual, independientemente de la "clase alta" y la "clase baja".