¿Qué es el alcohol vínico?
Alcohol alcohol se refiere al aceite de fusel, una mezcla de alcoholes grasos con más de 2 átomos de carbono. Es un alcohol monovalente con más de tres cadenas de carbono. Es el ingrediente principal para producir etanol y cerveza mediante fermentación. Los subproductos de los cultivos de cereales incluyen n-propanol, isobutanol, alcohol isoamílico, alcohol amílico activo, alcohol feniletílico, etc.
Uso del producto: Puede utilizarse como disolvente. También se puede utilizar como combustible, agente de flotación, etc. Utilizado como especias, plastificantes y pinturas.
Dado que el aceite de fusel contiene muchos alcoholes bajos en carbono, todos ellos pueden formar *ebullición con agua, lo que da como resultado que el aceite de fusel generalmente contenga entre un 12 % y un 30 % de humedad, y la humedad afecta un factor importante en la pureza del material. Como materia prima, generalmente se requiere que el contenido de agua del aceite de fusel sea inferior al 15% y que el contenido de alcohol isoamílico sea superior al 45%. Los métodos de deshidratación comúnmente utilizados incluyen la deshidratación por reflujo con cal viva, la deshidratación por tamiz molecular 4A, la deshidratación de sales sólidas y la deshidratación por precipitación de sales.
Información ampliada
Tipos de aceites de fusel
1. Alcohol isoamílico
Líquido incoloro y de olor desagradable. Ligeramente soluble en agua, miscible en disolventes orgánicos como alcohol y éter. Se utilizan como productos químicos fotográficos, aromas, reactivos analíticos y en síntesis orgánica y productos farmacéuticos. Este producto existe naturalmente en algunas plantas en forma de ésteres. Se puede obtener a partir de la mezcla de alcoholes generada por cloración e hidrólisis del pentano, o del fraccionamiento del aceite de fusel.
2. Butanol
Líquido incoloro con olor a alcohol, miscible con etanol, éter y otros disolventes orgánicos. El vapor y el aire forman una mezcla explosiva con un límite de explosión de 1,45-. 11,25 (volumen). Se utilizan principalmente para fabricar plastificantes de éster n-butílico de ácido ftálico, ácido dibásico alifático y ácido fosfórico. Se utilizan ampliamente en diversos plásticos y productos de caucho. También se utilizan en la producción de butiraldehído, ácido butírico y butilamina en síntesis orgánica. lactato de butilo, etc.
Enciclopedia Baidu - Aceite de fusel