Receta, como hacer cáscaras de peonía caseras, receta de cáscaras de peonía caseras
Condimentos
Espino 500 gramos
Condimentos
Azúcar de roca
20 gramos
Azúcar refinada
40 gramos
Zumo de limón
20 ml
La práctica de la corteza de peonía casera
1. Quitar los tallos de espino, lavarlos y ponerlos en un recipiente.
2. Echar agua hirviendo, es mejor no tapar el espino.
3. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que el agua se caliente.
4. Secar el agua y ponerla en un bol.
5. Cortar el espino por la mitad con un cuchillo y quitarle el corazón con una cuchara.
6. Poner la pulpa pelada en un robot de cocina y añadir un poco de agua.
7. Prepara una deliciosa sopa espesa.
8. Corta el limón en rodajas y toma el jugo para utilizarlo posteriormente.
9. Calentar a fuego lento.
10. Añade un poco de azúcar de roca.
11. Sigue añadiendo azúcar y zumo de limón.
12. Continuar calentando, revolviendo constantemente para no tocar la olla, hasta que la mermelada espese, luego apagar el fuego.
13. Vierta el puré en el plato, extiéndalo y raspe la superficie con una espátula hasta que tenga un espesor de unos 2 ~ 3 mm.
14. Ajusta el horno a temperatura media de 135 y hornea durante unos 50 minutos. Después de sacarla, coloque la bandeja para hornear en un lugar ventilado para que se enfríe y use una espátula para descubrirla suavemente.
15. ¿Cortar las partes irregulares alrededor del rollo de espino, enrollarlo, cortarlo del tamaño adecuado y enrollarlo con papel azucarado?