¿Qué es un abridor de botellas?
Hay tres mejores sacacorchos para vino en el mercado hoy en día: uno es el tradicional cuchillo de camarero y luego están los nuevos productos de automatización de alta tecnología: sacacorchos neumáticos y sacacorchos eléctricos.
Abrir vino tinto es un acto elegante y hábil. Generalmente, el vino se debe mostrar primero al huésped y se debe anotar el origen y el año del vino. La superficie de exposición debe permitir a los invitados ver intuitivamente la etiqueta del vino. Los mejores sacacorchos son el cuchillo de camarero, el sacacorchos neumático y el sacacorchos eléctrico. Al abrir la botella, utilice un cortador de papel para cortar el sello de la parte elevada de la boca de la botella y retire la parte superior. Luego alinee el centro y atornille lentamente el cono en espiral en el corcho, luego apriete la boca de la botella y luego tire lentamente del mango hacia arriba para sacar suavemente el corcho cuando el corcho esté a punto de salir de la boca de la botella, saque suavemente el corcho; Para evitar que se suelte el corcho, trate de permanecer lo más silencioso posible durante todo el proceso de apertura. Abre la botella, quita el corcho y deja que el invitado vea si el corcho está mojado. Si está mojado, demuestra que la botella de vino se ha almacenado de forma razonable; de lo contrario, la botella de vino puede haberse deteriorado por un almacenamiento inadecuado. Los huéspedes también podrán oler el corcho o probar una bebida para confirmar aún más la calidad del vino. Sólo después de que la confirmación sea correcta se podrá servir oficialmente el vino.
Usa el cuchillo de camarero y agárrate a él, y podrás sacar el corcho con destreza. El principio básico es que al girar el sacacorchos, la parte inferior del sacacorchos debe encajar perfectamente con la boca de la botella y girar hacia abajo en un ángulo vertical para que el corcho no se rompa fácilmente. Si el corcho se rompe accidentalmente o se desliza en el cuello de la botella al abrir la botella, puede inclinar la botella, insertar la barrena en el corcho en ángulo y luego sacar suavemente el corcho roto.
Es mucho más fácil abrir vino tinto con un sacacorchos neumático o sacacorchos eléctrico. El método de funcionamiento del abridor de botellas neumático es el siguiente:
1. Coloque el cortador de papel a 90 grados en la parte superior de la botella de vino, gire la boca de la botella con la cuchilla y corte el papel de aluminio;
2. Inserte la aguja del abridor de corcho en la botella desde el centro del corcho y proteja la boca de la botella con una funda protectora de plástico;
3. para inyectar aire en la botella hasta que el corcho se deslice fuera de la boca de la botella (generalmente cada botella El vino se puede abrir de 4 a 7 veces);
4. Saque el corcho de la aguja de gas.
El método de funcionamiento del abridor de botellas eléctrico es el siguiente: presione y mantenga presionada la parte inferior del "botón de inicio" del abridor de botellas eléctrico hasta que se detenga el sonido giratorio, presione y mantenga presionada la parte superior del "botón de inicio" para quitar el corcho.
Además, básicamente no es necesario utilizar un sacacorchos para abrir el vino espumoso, sólo tus manos y un poco de maña. Pero cabe señalar que las botellas de burbujas están sujetas a alta presión. Al abrir una botella, no apunte con ella a nadie ni a objetos frágiles, y no agite la botella para evitar que el corcho salga disparado y lastime a alguien.