¿Pueden las mujeres embarazadas comer pasteles grasos?
Escucha el sonido
1
¿Puedo comer pasteles grasos durante el período de confinamiento?
¿Puedo comer pasteles grasos durante el periodo de confinamiento?
Fa Gao es un manjar tradicional elaborado con arroz glutinoso como ingrediente principal. No es un alimento crudo, frío o picante que las mujeres embarazadas no puedan comer. Además, tiene un sabor muy suave y no será perjudicial para el bebé. los dientes de la madre. Por lo tanto, está bien durante el parto.
Es mejor no comer alimentos sólidos la semana anterior al parto, incluidos los pasteles grasos, porque la función gastrointestinal de las madres recién nacidas aún es débil y comer alimentos sólidos puede provocar indigestión.
Escucha el sonido
2
Cómo hacer tartas
1 Tartas de azúcar moreno
Ingredientes. : 320 g de harina, 20 g de azúcar blanca, 80-90 g de azúcar moreno en polvo, 3 g de levadura en polvo (opcional), 4 g de levadura Angel altamente activa, 245 g de agua, 1 huevo.
Método:
(1) Pesar la harina, añadir 3 g de levadura en polvo y remover uniformemente (opcional).
(2) Añade otros 4 g de levadura en polvo a 45 g de agua tibia (por debajo de 38 grados) y revuelve hasta que se derrita.
(3) Añade azúcar moreno y blanco a 200 g de agua tibia, revuelve con palillos hasta que el azúcar se derrita por completo y espera hasta que la temperatura sea ligeramente fría (al menos por debajo de 38 grados para evitar quemar la levadura). ).
(4) Echa 1 huevo, la mezcla de harina y el agua de levadura directamente en el agua azucarada y bátelo a alta velocidad con una varilla para revolver durante más de diez segundos hasta que no queden partículas visibles.
(5) Engrasar el fondo y los lados del molde de veinte centímetros, verter la masa, tapar y fermentar.
(6) Fermentar hasta llenar el ochenta por ciento.
Consejo: Después de cocinar al vapor, déjalo hervir a fuego lento durante tres a cinco minutos antes de abrir la tapa para evitar dañar la piel.
2. Tarta de pelo de calabaza
Ingredientes: 300 gramos de puré de calabaza, 250 gramos de harina, 100 gramos de leche, 30 gramos de azúcar fina y 3 gramos de levadura.
Método:
(1) Quitar las semillas y la piel de la calabaza, cortarla en trozos y cocer al vapor en una olla, sacar y triturar hasta obtener puré de calabaza.
(2) Agregue azúcar fina al puré de calabaza y revuelva uniformemente, luego agregue la leche y revuelva.
(3) Añade la levadura y revuelve uniformemente.
(4) Agregue la harina, mezcle con la pasta de calabaza, cubra y fermente hasta que doble su tamaño.
(5) Aplicar una fina capa de aceite a la superficie del molde de 6 pulgadas.
(6) Desinflar la pasta de calabaza fermentada, verterla en el molde, taparlo y seguir fermentando un rato, unos 10-15 minutos.
(7) Cortar los dátiles rojos por la mitad y colocarlos sobre la pasta de calabaza cocida (o no), tapar con una tapa o film transparente y cocinar al vapor en agua fría durante 40 minutos.
Escucha el sonido
3
Qué comer durante el confinamiento
1 Agua con azúcar moreno
Madres primerizas El parto consume mucha energía y fuerza física, junto con una pérdida excesiva de sangre, existe una necesidad urgente de reponer una gran cantidad de hierro. El agua con azúcar moreno es muy adecuada para la primera comida después del parto. No solo repone la sangre, sino que también favorece la descarga de loquios después del parto. Pero no beba demasiada agua con azúcar moreno. En términos generales, lo óptimo es entre 7 y 10 días después del parto.
2. Sopa de huevo y arroz glutinoso fermentado
La sopa de huevo y arroz glutinoso fermentado tiene el efecto de calentar el útero y disipar el frío, ayudando a las madres a contraer el útero y favorecer la descarga de loquios. . Además, el vino de arroz glutinoso también tiene el efecto de proteger el estómago y aumentar el apetito de la futura madre, asegurando así que la futura madre tenga suficiente qi, sangre y leche materna rica.
3. Sopa de manitas y manitas de cerdo
La sopa de manitas y manitas de cerdo es una sopa famosa para la lactancia posparto. Los maní ayudan a reponer el qi y la sangre y favorecen la lactancia. . Proteína, según la medicina tradicional china