Cómo hacer caracoles salteados con jengibre, pollo y vino picante y cómo hacerlos deliciosos
¿Ingredientes?
Una libra de caracoles grandes
Media libra de jengibre
Dos muslos de pollo
Seis cabezas de ajos
Una cucharada de pasta de judías Pixian
Una botella de cerveza
Cantidad adecuada de azúcar
Cantidad adecuada de sal
Un poco de vinagre blanco
¿Cómo sofreír caracoles con jengibre, pollo, vino picante?
Una libra de caracoles grandes, enjuagar repetidamente.
Muslos de pollo
Caliente el aceite en un wok, agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el jengibre y los muslos de pollo y saltee hasta que estén cocidos. Agregue los caracoles y revuelva. Freír uniformemente Agrega una botella de cerveza para cubrir los ingredientes, agrega azúcar y sal al gusto, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego medio, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos diez minutos. para probar el sabor, antes de servir, verter tres cucharadas de vinagre blanco, poner a fuego alto y llevar a ebullición.
No te pierdas el aroma de la pomada en la cola del gigante. caracol flor