Cómo hacer caracoles salteados con jengibre, pollo y vino picante y cómo hacerlos deliciosos

¿Ingredientes?

Una libra de caracoles grandes

Media libra de jengibre

Dos muslos de pollo

Seis cabezas de ajos

Una cucharada de pasta de judías Pixian

Una botella de cerveza

Cantidad adecuada de azúcar

Cantidad adecuada de sal

Un poco de vinagre blanco

¿Cómo sofreír caracoles con jengibre, pollo, vino picante?

Una libra de caracoles grandes, enjuagar repetidamente.

Muslos de pollo

Caliente el aceite en un wok, agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el jengibre y los muslos de pollo y saltee hasta que estén cocidos. Agregue los caracoles y revuelva. Freír uniformemente Agrega una botella de cerveza para cubrir los ingredientes, agrega azúcar y sal al gusto, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego medio, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos diez minutos. para probar el sabor, antes de servir, verter tres cucharadas de vinagre blanco, poner a fuego alto y llevar a ebullición.

No te pierdas el aroma de la pomada en la cola del gigante. caracol flor