Amable y delicioso

Renhuai es una pequeña ciudad famosa en Moutai Town, Kweichow, y su licor Moutai es mundialmente famoso. Pero además de Moutai, hay muchas cosas deliciosas para comer en Renhuai.

El primero es un estofado picante. La gente dice que el estofado picante de Renhuai es el más auténtico. El fondo de la olla está hecho de huesos grandes de alta calidad y una variedad de chiles. Tiene un sabor muy picante pero sin perder el sabor. Combinado con verduras frescas y una variedad de carnes, tiene un regusto interminable.

El segundo tipo es el arroz de plántula. En el Festival Internacional de Bocadillos Miao, que se celebra anualmente, el arroz Miao es siempre el más popular. El arroz es arroz de trigo sarraceno exclusivo del grupo étnico Miao y tiene una textura elástica. Se mezcla con diversas verduras y vegetales silvestres para que el arroz integral quede tierno y delicioso. También hay cabras Miaoshan y sopa de cabra hecha en ollas de cobre, que son deliciosas.

El tercer tipo es la ciruela agria con miel. Este es un refrigerio especial en Renhuai. Es sencillo de hacer, pero gusta mucho por su delicioso y dulce sabor. Las ciruelas encurtidas tienen un sabor agridulce, además del dulzor de la miel, lo que las convierte en un buen snack para aliviar el calor del verano.

En Ren, todo tipo de delicias son como flores en la naturaleza, hermosas sin perder calidad. No hay mucha comida aquí, pero cada una es memorable.