¿Qué postre hiciste con calabaza?

Aunque todo el mundo está acostumbrado a utilizar la calabaza como ingrediente en la cocina, la calabaza es realmente adecuada para los postres. En particular, las nuevas variedades de calabaza desarrolladas en los últimos años, como la calabaza Beibei, la calabaza mejorada continuamente, etc., son ricas en almidón, azúcar en polvo y fibra dietética. También existe el color dorado de la calabaza. Como ingrediente en postres y repostería, también puede agregar un hermoso color amarillo al producto terminado, que es muy atractivo.

He hecho pastel de calabaza, pan de calabaza, puré de calabaza, guiso de calabaza y más. Hoy compartiré con ustedes una bola de pasta de calabaza y frijoles que es apta para picar.

Ingredientes para las bolitas de pasta de calabaza y judías: media calabaza, la calabaza Beibei es más rica y dulce. Cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso.

Ingredientes: sésamo blanco, pasta de judía roja. Cantidades adecuadas de azúcar, aceite de cocina y leche. .

Método: 1. Pelar la calabaza, quitarle la pulpa, cortarla en trozos, cocer al vapor en una olla y presionar hasta obtener un puré.

2. Freír previamente las semillas de sésamo blanco o tostarlas en el microondas para resaltar el aroma.

3. Divida la pasta de frijoles con antelación en bolitas.

4. Poner el puré de calabaza en un bol, añadir el azúcar, la harina de arroz glutinoso y la leche, remover uniformemente. Después de amasar la masa, separe los ingredientes con las manos o con un rodillo, luego envuélvala con pasta de frijoles y forme una bola.

5. Cubrir la superficie de la bola con semillas de sésamo blancas.

6. Poner suficiente aceite de cocina en la olla, calentarlo y luego bajar a fuego lento, agregar bolas de sésamo y freír hasta que las bolas floten y adquieran un aspecto dorado, luego recogerlas.

Por fuera es crujiente, con aroma a sésamo, y por dentro es una pasta de judías suave y dulce que gustará comerla tanto a mayores como a niños. Si eres una persona dulce, te encantará incluso. más.

¿Qué tipo de postre se puede hacer con calabaza? La calabaza se puede utilizar en muchos postres. Es más común que los particulares utilicen la calabaza con harina y otros ingredientes para elaborar tartas, snacks, pan, etc. Es tan sencillo de hacer, pero tan delicioso. Las formas y los rellenos se pueden combinar libremente. Por ejemplo, las bolas de calabaza sobre las que escribí antes se aplastan para formar un pastel de calabaza. También existen varios métodos de cocción, como cocer al vapor, freír y hornear.

Además, la calabaza también es apta para cocinar agua azucarada y papillas de azúcar. O se puede utilizar para hacer dulces, como calabaza rallada, sopa de calabaza y puré de calabaza. Puedes hacerlo según tus propias preferencias.