La mejor comida musulmana en Yunnan
Yunnan es una provincia caracterizada por culturas de minorías étnicas, incluidas las han, dai, hui, tibetanas, yi, miao, etc. Cada una tiene su características propias. Los "fideos de arroz cruzando el puente" son uno de los alimentos halal más distintivos de Yunnan y el favorito de innumerables habitantes de Yunnan. Los fideos de arroz Cross Bridge están elaborados con arroz de alta calidad, bajo en calorías y rico en oligoelementos. Es un complemento nutricional ligero.
El método de "cruzar el puente de los fideos de arroz" es muy especial. Los fideos de arroz dan vueltas constantemente en la olla, luego se colocan varios ingredientes ricos en un tazón grande, luego se vierten los fideos de arroz hirviendo y finalmente se vierte un tazón de sopa de pollo hirviendo. La sopa es deliciosa y rica, los ingredientes tiernos y jugosos y los fideos de arroz suaves y no pegajosos. Tiene un sabor delicioso y un retrogusto largo.
Ya sea en las calles de Yunnan o en los patios de comidas de los grandes centros comerciales, "Crossing the Bridge Rice Noodles" se puede encontrar en todas partes. Al comer fideos de arroz Guoqiao, también puedes imaginar las hermosas y desconocidas leyendas mientras los pruebas. Esta es una interpretación perfecta de la integración de la comida y la cultura.