¿Cómo cocinar sopa de pollo con ginseng?

Ingredientes necesarios: 4 ginseng crudo secado al sol, 4 azufaifas, 20 dientes de ajo, cebollas verdes, un poco de sal y pimienta. Los pasos son los siguientes:

1. Preparar un pollo de 800g, sacrificarlo, quitarle el pelo, quitarle las impurezas intestinales, quitarle los órganos internos y lavarlo hasta que no quede sangre.

p>2. Lavar el arroz glutinoso, remojar en agua hasta que el arroz se ponga blanco. Recuerda remojar bien el arroz glutinoso para cocinarlo bien.

3. Pela y corta el ginseng crudo. Las azufaifas se deben lavar, especialmente las partes arrugadas, y el ajo se debe lavar después de pelarlo;

4 Poner el arroz glutinoso, el ginseng crudo, las azufaifas y el ajo en las tripas de pollo lavadas;

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5. Vierta agua en la olla hasta que el pollo esté completamente empapado, caliéntelo a fuego alto, cocine una o dos veces y cocine a fuego lento. Cocine hasta que la sopa esté fragante, luego apague el fuego. Finalmente, agregue la cebolla verde picada, sal y pimienta.