Como el país gastronómico más grande del mundo, ¿qué comían los chinos durante la dinastía Han?

Hay que saber que la cultura alimentaria de China es extensa y profunda. Durante la dinastía Han, la gente empezó a comer pasta y arroz como alimentos básicos. Todos sabemos que muchas de nuestras prácticas son restos de la antigüedad. Por ejemplo, los bollos al vapor y los bollos al vapor, pastas relativamente básicas, existen desde hace mucho tiempo y todavía eran alimentos básicos en aquella época. Podemos ver en películas y series de televisión comunes que muchas personas comunes y corrientes suelen comer bollos al vapor, bollos al vapor o fideos en casa.

Otras delicias sólo pueden ser consumidas por algunas familias oficiales o familias de negocios que son relativamente ricas. Y los condimentos en ese momento pueden no ser tan ricos como ahora, por eso a la hora de comer se suele prestar atención al sabor original de la comida y no poner demasiados condimentos para usurpar el papel de anfitrión. Además, podemos ver en algunos registros que los pueblos antiguos en realidad eran muy buenos haciendo pasta, no solo bollos básicos al vapor, sino también muchos bocadillos como bollos.

Y muchas de estas tartas hoy sobran, como las tartas de sésamo y algunas galletas de mantequilla, que en aquella época se conseguían todas. El pastel de frijol mungo también tiene una larga historia, por lo que los antiguos prestaban gran atención a la comida. Además de la pasta, también hay algunas carnes, como el pollo, el pato y el pescado, que tienen sus propios métodos de preparación. El más famoso es el pato asado, que es el más delicioso asado con la receta más sencilla. Sumérgelo en salsa de fideos dulces y envuélvelo con algunas verduras vegetarianas, queda muy rico.

Además, el estofado tiene una larga historia. Los antiguos no lo llamaban olla caliente. La olla caliente era un tipo de comida similar a cocinar todas las verduras en una olla grande. La olla caliente actual es la forma en que Zhang solía prepararla. Se ha mejorado y se le han agregado muchos condimentos, razón por la cual la olla caliente actual tiene un sabor tan delicioso. Además de algunos alimentos, los antiguos también consideraban el vino como una bebida indispensable en la mesa.